Arroz blanco lácteo reina de toyama ⋅ nanohana ⋅ 1 kg
Marque : Nanohana
⋅ Delicioso frío, pero también se puede comer caliente
⋅ Cultivado en Toyama
⋅ La «reina del arroz»
⋅ Ideal para el día a día
⋅ Arroz ideal para onigiris
Si el Koshihikari es considerado el rey de los arroces, ¡el Milky Queen es su reina! Esta variedad derivada del Koshihikari se ha hecho popular por su bajo contenido en amilosa, lo que lo hace más suave que otros arroces. Además, conserva su textura incluso cuando está frío, lo que lo hace ideal para onigiris, bentos, sushi u otros platos a base de arroz frío. Su nombre proviene de su aspecto ligeramente lechoso una vez cocido y su sabor es similar al del Koshihikari.
Lo cultiva en la prefectura de Toyama Nanohana, una empresa especializada en la producción de arroz. El arroz se cultiva en la prefectura de Toyama, famosa por la calidad de su arroz. Las llanuras se riegan con el deshielo del monte Hida, también conocido como los «Alpes del Norte». Con sus tierras fértiles y ricas en nutrientes, la región es propicia para el cultivo del arroz.
SKU:1002041
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Fundada en 1996 en Toyama, la empresa Green Power Nanohana destaca por su firme compromiso con la agricultura local. Con un equipo joven, la empresa se centra en la producción de arroz, verduras y productos derivados, al tiempo que fomenta la exportación, especialmente a Europa. Se compromete con la diversificación de los cultivos y la optimización de los costes de producción, a la vez que responde a las necesidades del mercado local con productos innovadores, como el arroz procesado y los alimentos a base de arroz.
300 g de arroz para 2 a 4 personas: lave el arroz a mano 3 veces con agua y luego enjuáguelo hasta que el agua salga transparente. A continuación, ponga el arroz en una cacerola, añada 430 ml de agua y déjelo reposar durante 30 minutos. Tape la cacerola y caliente a fuego medio hasta que hierva. Baje el fuego y deje cocer durante 10 minutos sin retirar la tapa. Apague el fuego y deje reposar 10 minutos más, siempre con la tapa puesta. Remueva suavemente el arroz antes de degustarlo.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Arroz pulido 100 % (Toyama, Japón)
Por 100 g:
Energía: 342 kcal/1431 kJ
Proteínas: 6,1 g
Grasas: 0,9 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 77,6 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0 g
24 cm x 18 cm x 7 cm
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