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Pasta de jengibre de Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g

Marque : Marui

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⋅ Elaborado con jengibre de Kochi
⋅ Sabor fresco y picante
⋅ Perfecto para acompañar sushi o pescado crudo
⋅ Para dar sabor a un caldo, una salsa o un adobo


Condimento japonés muy popular, que se suele utilizar para acompañar el sushi y algunos platos japoneses contundentes. Este jengibre se cultiva en la prefectura de Kochi, situada en la isla de Shikoku, y es famoso por su excepcional calidad. Se prepara de forma tradicional, marinado en una mezcla de vinagre de arroz, azúcar y sal. Esta técnica le confiere un sabor dulce y ácido que aporta mucho equilibrio a los platos que acompaña.

SKU:1000480

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Marui Co., Ltd., fundada en 1946 en Azumino, es una empresa especializada en la producción de wasabi de calidad, cultivado en las aguas puras de los Alpes del Norte. Ofrece una amplia gama de productos, desde wasabi en polvo hasta salsas, poniendo el énfasis en la frescura y la autenticidad.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco.

Jengibre (Kochi, Japón), jarabe de azúcar reducido, sal/celulosa, acidulante, alcohol, espesante de polisacáridos, antioxidantes, especias

por 100 g:
Energía: 57 kcal/238 kJ
Proteínas: 0,3 g
Grasas: 0,2 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 13,5 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 2,2 g

4 cm x 4 cm x 3 cm

  • 5 stars: 3 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
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  • 1 star: 0 (0%)
I
I.C.

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Pour relever un bouillo, une sauce ou marinade

M
METIFET N.
Petite triche

Pâte de gingembre Marui : En fait, j'ai cuisiné du poisson et j'avais oublié d'acheter du citron. Je me suis servi de ce produit qui a donné un goût citronné relevé par le gingembre. Excellent.