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⋅ Sabor fresco y picante ⋅ Perfecto para condimentar adobos y salsas ⋅ Delicioso en pescados y carnes a la parrilla ⋅ Se puede utilizar en platos salados, pero también en los dulces
La pimienta sansho en polvo tiene un sabor picante y alimonado. Muy utilizada en la cocina japonesa, la pimienta sansho es una planta de la familia de las rutáceas (que incluye los cítricos). Es popular por sus notas cítricas y su frescor entumecedor, que la convierten en un condimento versátil, perfecto para añadir profundidad a una gran variedad de platos, ya sean pescados crudos o cocinados, sopas, parrilladas o adobos.
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