Flor de sakura salada ⋅ Yamashin ⋅ 30g

Name: Fleur de sakura en salaison ⋅ Yamashin ⋅ 30g
Brand: Yamashin
SKU: 1012347
Price: 8.20 EUR
Availability: InStock

Marca : Yamashin

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Flores de cerezo conservadas en salmuera. Estas flores aportan un toque de elegancia a todas tus preparaciones. Se recogen cuidadosamente de los cerezos Seki-Yama en las montañas de Kanagawa y luego se conservan en salmuera para mantener toda su belleza y frescura. Una vez enjuagadas, son perfectas para acompañar sopas ligeras, dulces tradicionales como los mochis o para preparar «sakura gohan», arroz con sakura.

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Yamashin y Hanabirasha, fundadas en 1998 en Okayama, están especializadas en ingredientes tradicionales de hoja de cerezo, en particular el sakurazuke. Desarrollan materias primas para postres utilizando flores de temporada y fruta local. Comprometidos con la seguridad alimentaria y el apoyo a la agricultura sostenible, participan activamente en la regeneración regional y son pioneros de la cultura japonesa del cerezo.