Pasta de mezcla de 7 especias shichimi ⋅ Hirano Seishoan Koya ⋅ 70 g

• Sin conservantes ni potenciadores del sabor
• Especias frescas
• Equilibrio perfecto entre el chile y el sansho

Un condimento excepcional con las 7 especias shichimi elaborado combinando chiles y bayas de pimienta sansho con sal marina de las islas de Tsushima. Sin conservantes ni potenciadores del sabor, esta pasta de especias conserva el aroma y el sabor de los ingredientes frescos gracias a un tratamiento térmico mínimo, preservando así toda la riqueza aromática del chile y el sansho. Se presta a múltiples usos culinarios: realzar fideos, oden, carnes a la parrilla, yakitori, sashimi o tofu fresco, y puede sustituir al wasabi o a la mostaza japonesa para aportar un toque picante y aromático. Fácil de usar, permite integrar la complejidad de los sabores japoneses en cada preparación, conservando al mismo tiempo la sutileza y la delicadeza propias de los condimentos artesanales.