Sal de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
Marca : Kameya Shokuhin
⋅ Para sustituir a la sal de mesa
⋅ Elaborada con wasabi y kombu de Shizuoka
⋅ Realza el sabor de tempuras, sashimis, huevos, arroz y sopas
Una sal con un sabor fresco, umami y picante, elaborada a partir de kombu y wasabi de Shizuoka, una región famosa por sus cultivos de wasabi. Es ideal para realzar el sabor de la masa de tempura, sazonar parrilladas como el yakitori o incluso sopas.
SKU:1012389
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Más detalles sobre este producto
Situada en Shimizu, en la prefectura de Shizuoka, Kameya Foods fue fundada en 1947 por una pareja sin vínculos locales, inspirada por la pureza de las aguas del manantial de Kakita. Fiel a los sabores regionales, la empresa transforma cuidadosamente las riquezas de la región - wasabi de Izu, verduras de las estribaciones de Hakone, productos marinos de Suruga - para crear condimentos emblemáticos como el wasabi marinado, el miso de Kinzanji y una variedad de encurtidos.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
Sal (70%), maltosa, oligosacáridos, alga kombu en polvo, wasabi (2%), agente de textura e457, isotiocianato de alilo.
Por cada 100 g:
Energía: 128 kcal/536 kJ
Proteínas: 1,1 g
Grasas: 0 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 30,6 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 65,5 g
9 cm x 4 cm x 4 cm
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