Sal de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

Name: Sel au wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
Brand: Kameya Shokuhin
SKU: 1012389
Price: 5.65 EUR
Availability: InStock

Marca : Kameya Shokuhin

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⋅ Tamaño pequeño: 160 mm
⋅ Resistente y fácil de limpiar
⋅ Apto para microondas y lavavajillas

Una sal con un sabor fresco, umami y picante, elaborada con kombu y wasabi de Shizuoka, una región famosa por sus cultivos de wasabi. Es ideal para realzar el sabor de la masa de tempura, condimentar platos a la parrilla como el yakitori o incluso sopas de miso.

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Situada en Shimizu, en la prefectura de Shizuoka, Kameya Foods fue fundada en 1947 por una pareja sin vínculos locales, inspirada por la pureza de las aguas del manantial de Kakita. Fiel a los sabores regionales, la empresa transforma cuidadosamente las riquezas de la región - wasabi de Izu, verduras de las estribaciones de Hakone, productos marinos de Suruga - para crear condimentos emblemáticos como el wasabi marinado, el miso de Kinzanji y una variedad de encurtidos.