Colección: Productos de la prefectura de Shizuoka

Situada entre Tokio y Osaka, Shizuoka es una prefectura costera famosa por sus impresionantes paisajes y su diversidad culinaria. Gracias a su clima único, propicio para la agricultura y la pesca, Shizuoka ofrece productos de la más alta calidad, desde marisco fresco hasta especialidades vegetales y los famosos tés verdes.

Shizuoka es sobre todo famosa por su té verde, en particular el sencha y el gyokuro, cultivados en las laderas del monte Fuji y en las colinas circundantes. Este té, célebre por su suavidad y profundidad de sabor, es de obligada degustación en la región. La prefectura también es cuna de un arroz excepcional, cultivado en las aguas puras del monte Fuji.

El marisco de Shizuoka también es famoso, y la región también produce wasabi de alta calidad, que se utiliza en muchos platos japoneses por su sutil picor.