Salsa ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Name: Salsa ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
Brand: Fujijin Shoyu
Price: 10.0 EUR

Marque : Fujijin Shoyu

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Les astuces iRASSHAi

Pour 1 volume de sauce ponzu, rajoutez 1 volume de vin (blanc ou rouge), cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur.<br>Avec de la viande ou des légumes.

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Fundada en 1883 en Usuki, en la prefectura de Oita, la casa Fujijin Shôyu está especializada en productos fermentados como la salsa de soja y el miso. A finales de 2025, lanza la gama Fujiya Jinbei, envasada en briks de cartón y concebida como un regreso a lo esencial: ingredientes sencillos y sin ingredientes de origen animal. Cada salsa se basa en un dashi casero elaborado con shiitaké seco y kombu, que enriquece la base umami de la gama.

Conservation

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Composition

Salsa de soja (TRIGO, SOJA) (JAPÓN), zumo de kabosu, vinagre de arroz, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, sal, extracto de kombu, zumo de limón marino (marine lemon), shiitaké seco, kombu.