Té genmaicha a granel ⋅ sasaki seicha ⋅ 100g

Name: Té genmaicha a granel ⋅ sasaki seicha ⋅ 100g
Brand: Sasaki seicha
SKU: 1001428
Price: 9.10 EUR
Availability: InStock

Marque : Sasaki seicha

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⋅ Genmaicha con arroz integral
⋅ Aroma apetecible a cereales tostados
⋅ Bajo contenido en cafeína
⋅ Acompaña a la perfección las comidas japonesas
⋅ Se puede infusionar varias veces

Un té verde japonés mezclado con granos de arroz tostado. El equilibrio entre la frescura del té verde y el sabroso aroma del arroz integral tostado resulta muy agradable. El arroz también aporta un toque dulce. El genmaicha, con bajo contenido en cafeína y reconocido por sus propiedades relajantes, es muy apreciado por los amantes de los tés delicados y los sabores auténticos. Acompaña perfectamente las comidas o se puede degustar solo para disfrutar de un refrescante descanso.

SKU:1001428

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Fundada en 1921 y situada en Kakegawa, en la parte occidental de la prefectura de Shizuoka, Sasaki Seicha es un actor importante de la industria del té verde. Primer productor y mayorista de la región, la empresa dirige un consorcio de 120 plantaciones distribuidas por toda la región.

Especializada en la producción de tés de alta calidad, Sasaki Seicha integra todas las etapas de la cadena, desde el cultivo hasta la elaboración y la venta. Un riguroso control de calidad garantiza productos excelentes, ya sean tés verdes en hojas, en polvo o en bolsitas, destinados tanto al mercado japonés como a los mercados internacionales.

Reconocida por su experiencia, la empresa ha recibido numerosos galardones, entre ellos el prestigioso premio del ministro de Agricultura.

Instructions

Para una taza: infunda 4 g (2 cucharaditas) de genmaicha en 200 ml de agua hirviendo durante 30 segundos a 1 minuto.

Conservation

Conservar herméticamente cerrado, protegido de la luz, el calor y la humedad. Una vez abierto: consumir rápidamente.

Composition

Té verde, arroz tostado

Préfecture d'origine de la marque

Shizuoka

Dimensions produit

5 cm x 10 cm x 20 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce thé vert en vrac au riz grillé pour sa saveur herbacée avec des notes umami et poivrées, ses grandes feuilles et son économie (peut être infusé 2 à 3 fois). Les clients l'ont décrit comme « agréable, rafraîchissant » et « parfait ». Remarque : les instructions d'infusion suggèrent de faire bouillir de l'eau, mais il est recommandé de faire bouillir de l'eau à 70-80 °C pour éviter l'amertume.

Un thé genmaicha parfait que j'adore !
Thé agréable et rafraîchissant
Super bon thé

5 stars: 6 (100%)
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Dans le paquet : bonne impression malgré la présence de quelques branches, de belles grandes feuilles, ça change des grandes enseignes qui n'ont aucun scrupule à vous vendre des feuilles quasiment réduites en poudre...
Infusion : le goût est celui que je recherchais, le thé vert apporte le côté herbacé avec de légères notes d'algues alors que le riz grillé apporte le umami et de légères notes poivrées, le tout est bien rond, bien gourmand et sans amertume. A boire n'importe quand, même pendant les repas. Très économique, on peut aisément l'infuser une deuxième, voire une troisième fois.
Le seul point négatif à relever c'est le conseil d'infusion sur l'étiquette : 30 secondes à 1min d'infusion avec de l'eau bouillante, c'est une hérésie pour un thé vert... l'infusion à trop haute température favorise l'amertume, ce qui n'est pas du tout ce qui est recherché avec ce thé particulier. Perso je vous conseille pas plus de 70-80° (eau non bouillante, même pas frémissante) et une première infusion pendant 3min, ni plus ni moins (pour la seconde vous pouvez monter à 10min).