Collectie: Japanse kookboeken

Nu je de ingrediënten hebt, heb je alleen de recepten nodig! Om ook de geest te voeden, ontdek onze selectie van boeken die gericht zijn op de nieuwsgierige, amateurs en kenners van Japan en zijn keukens.

30 producten

  • Boek De Japanse keuken thuis, 100 recepten ⋅ Marabout

    Dit boek biedt een gedetailleerde aanpak om de essentiële technieken onder de knie te krijgen en iconische gerechten uit de Japanse keuken te bereiden. Met 100...

    Normale prijs 29.00 €
    Promotieprijs 29.00 € Normale prijs
  • Boek Tokyo, de recepten ⋅ Marabout

    Van Maori Murota. Marabout. 2020. Dit boek biedt een totale onderdompelingswandeling in de smaak van Tokio met recepten en een fotosrapport. Samenvatting: Ontdek Gyozas -bars, ramenspots,...

    Normale prijs 10.90 €
    Promotieprijs 10.90 € Normale prijs
  • Boek Ramen - 50 recepten voor Japanse noedels met allerlei sauzen ⋅ Solar

    Een rokende kom, smeltende noedels, een smakelijke bouillon ... dompel jezelf onder in de prachtige wereld van ramen! Door meer dan 50 recepten, leer je zelf...

    Normale prijs 14.95 €
    Promotieprijs 14.95 € Normale prijs
  • Boek Onigiri. Gevulde Japanse rijstballen. (Nieuwe editie) ⋅ First

    Ontdek de verrukkelijke Japanse rijstballen van Gili-Gili! Voor een snelle, evenwichtige, praktische en originele lunchpauze zijn onigiri’s perfect! Deze rijstballen uit Japan, gevuld naar smaak, veroveren...

    Normale prijs 12.95 €
    Promotieprijs 12.95 € Normale prijs
  • Boek Mochi mochis, 40 Japanse zoetigheden ⋅ Editions de la Martinière

    Deze unieke alcoholische drank combineert de kracht van de Shockhu met die van Shikwasa Citrus. De tonen van verse citrus creëert een drankje met een sprankelende...

    Normale prijs 14.90 €
    Promotieprijs 14.90 € Normale prijs
  • Boek Izakaya - De keuken van Japanse bistro's ⋅ Hachette Pratique

    De Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: De keuken van Japanse bistro’s is een boek dat je meeneemt in de wereld van izakaya’s, die populaire Japanse...

    Normale prijs 35.00 €
    Promotieprijs 35.00 € Normale prijs
    Prijs per stuk 100.00 €  door  l
  • Boek: sojasaus, tien bereidingswijzen ⋅ Les éditions de l'épure

    Ontdek 10 recepten die de sojasaus benadrukken, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken! "Als de Japanners de grootste consumenten van sojasaus zijn - bijna 10...

    Normale prijs 10.00 €
    Promotieprijs 10.00 € Normale prijs
  • Boek Ramen! De Japanse keuken in stripvorm ⋅ HACHETTE LIVRE

    Eenvoudige en authentieke recepten om zelfgemaakte ramen te maken Ontdek de geschiedenis van ramen en ultra-summaire recepten om te leren hoe ze thuis kunnen koken. Naast...

    Normale prijs 19.95 €
    Promotieprijs 19.95 € Normale prijs
  • Boek Het grote handboek van de Japanse keuken ⋅ Marabout

    100 Japanse recepten tussen traditie en moderniteit Dit boek biedt niet alleen basistechnieken om essentiële elementen onder de knie te krijgen, zoals sushirijst, de bereiding van...

    Normale prijs 35.00 €
    Promotieprijs 35.00 € Normale prijs
  • Boek Mochi en andere Japanse patisserie ⋅ Mango Editions

    Op zijn beurt traditionele, verfijnde, poëtische, moderne en eenvoudige Japanse gebakjes groeien. Als er steeds meer mochi op het menu van restaurants en in de handel...

    Normale prijs 16.95 €
    Promotieprijs 16.95 € Normale prijs
  • Boek De Noma-gids voor fermentatie ⋅ Editions du Chêne

    In René Redzepi, in Kopenhagen, in zijn restaurant, heeft Noma (het beste restaurant ter wereld verschillende keren genoemd) elk recept een deel van gefermenteerde ingrediënten. Met...

    Normale prijs 39.90 €
    Promotieprijs 39.90 € Normale prijs
  • Boek Ramens. 50 recepten voor dampende noedels ⋅ First

    Heerlijke noedelkommen geïnspireerd door manga! 50 recepten voor kommen met soba- en ramennoedels, eenvoudig te maken, snel dankzij instantnoedels, smakelijk en geïnspireerd op de manga-wereld: ramen...

    Normale prijs 11.95 €
    Promotieprijs 11.95 € Normale prijs
  • Tijdschrift Tempura speciale editie 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Eten Tonkatsu, Ramen, Onigiri, Karaage, Kaiseki, Wagyu, zonder de onverslaanbare sushi te vergeten ... de Japanse keuken is meer dan ooit verankerd in het culinaire landschap...

    Normale prijs 19.00 €
    Promotieprijs 19.00 € Normale prijs
  • Boek Gyoza's. 50 recepten voor Japanse ravioli ⋅ First

    Deze typische Japanse ravioli kent vele variaties... Gefrituurd, gestoomd of in soep, vegetarisch of niet, traditioneel of origineel, leer zelf je Japanse ravioli maken. Makkelijker dan...

    Normale prijs 12.95 €
    Promotieprijs 12.95 € Normale prijs
  • Boek Matcha ⋅ La Plage

    Meer dan alleen een smakelijk voedingsmiddel is groene matcha-thee een ware bron van voordelen: het stimuleert de concentratie, versterkt het immuunsysteem, verbetert de kwaliteit van huid...

    Normale prijs 22.00 €
    Promotieprijs 22.00 € Normale prijs
  • Boek Gids Parijs Japan ⋅ L'indispensable

    Kleine ramenrestaurants, sushi die je aan de bar kunt proeven zoals in Tokio, chef-koks rechtstreeks uit het Land van de Rijzende Zon, winkels waar je matcha,...

    Normale prijs 14.90 €
    Promotieprijs 14.90 € Normale prijs
  • Boek De kunst van sushi ⋅ Delcourt

    Vlieg naar Japan en ontdek alle facetten van de sushi. Na de geheimen van chocolade aan ons te hebben onthuld, biedt de auteur een gastronomisch panorama...

    Normale prijs 19.50 €
    Promotieprijs 19.50 € Normale prijs
  • Boek The Wonderful & Delicious In Japan - Engelstalig en Japans ⋅ Asahi Shinbun Edition

    Een tweetalige geïllustreerde gids over de Japanse gastronomie en cultuur, gepresenteerd door culinair illustrator Kaileen Falls. Met charmante en gevoelige illustraties belicht zij de unieke aspecten...

    Normale prijs 26.90 €
    Promotieprijs 26.90 € Normale prijs
  • Boek Washoku Japanese Traditional Food and Food Culture - Engelstalig en Japans ⋅ Natsume Sha

    Dit boek presenteert in het Engels en Japans 78 wereldwijd beroemde Japanse gerechten. De gedetailleerde illustraties en de vele anekdotes die het boek sieren, maken het...

    Normale prijs 18.90 €
    Promotieprijs 18.90 € Normale prijs
  • Boek An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha

    Het is niet altijd gemakkelijk om de verschillende voorwerpen en elementen die verband houden met de Japanse levenskunst uit te leggen, hetzij omdat men de exacte...

    Normale prijs 24.90 €
    Promotieprijs 24.90 € Normale prijs
  • Boek Washoku An Illustrated Guide to Japanese Food - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha

    De Japanse keuken, of washoku, is een culinaire cultuur van zeldzame rijkdom in de wereld, ontstaan uit de unieke evolutie van de Japanse gastronomie binnen de...

    Normale prijs 29.90 €
    Promotieprijs 29.90 € Normale prijs
  • Sake, een praktische gids voor begrip, proeven, selecteren en genieten ⋅ Nippan IPS

    Een tweetalig Japans-Engels boek gewijd aan saké, dat de basis van deze iconische alcohol en de verkenning van zijn culturele rijkdom introduceert. Elke dubbele pagina toont...

    Normale prijs 28.00 €
    Promotieprijs 28.00 € Normale prijs
  • Boek Thee en sake ⋅ Massin Charles Editions

    Naast hun gemeenschappelijke oorsprong - Japan - hebben thee en saké veel meer overeenkomsten dan je zou denken. Dit boeiende boek neemt ons mee op ontdekkingstocht...

    Normale prijs 25.90 €
    Promotieprijs 25.90 € Normale prijs
  • Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB

    ⋅ Personaliseer je voorwerpen en agenda's⋅ Gemakkelijk aan te brengen⋅ Speels en authentiek ontwerpJapanse stickers in de vorm van snacks, om je notitieboekjes en schriften te...

    Normale prijs 5.90 €
    Promotieprijs 5.90 € Normale prijs
  • Boek Japanse keuken. De onmisbare ingrediënten en benodigdheden. ⋅ Solar

    Ontdek alle onmisbare keukengerei om het uzelf gemakkelijker te maken, en ontdek 90 Japanse recepten om dagelijks te bereiden! 90 verrukkelijke recepten om de Japanse gastronomie...

    Normale prijs 6.95 €
    Promotieprijs 6.95 € Normale prijs
  • Boek De Japanse keuken geïllustreerd ⋅ Mango Editions

    Duik in de fascinerende wereld van de Japanse keuken met dit prachtig geïllustreerde boek. "La Cuisine Japonaise Illustrée" is de ideale toegangspoort om de basis van...

    Normale prijs 13.50 €
    Promotieprijs 13.50 € Normale prijs
  • Boek: zeewier, tien bereidingswijzen ⋅ Les éditions de l'épure

    Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...

    Normale prijs 10.00 €
    Promotieprijs 10.00 € Normale prijs
  • Boek De keuken uit anime ⋅ First

    60 recepten uit je favoriete Japanse animés, om eindelijk de gerechten te proeven waar je altijd al van hebt gedroomd! Rijk geïllustreerd met hun personages en...

    Normale prijs 19.95 €
    Promotieprijs 19.95 € Normale prijs
  • Boek KIKI Matcha Recipe Book ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

    Duik in de fascinerende wereld van matcha met dit boek, ontworpen als een moment van sereniteit. Van zachte tonen tot meer bittere en kruidige nuances, ontdek...

    Normale prijs 19.80 €
    Promotieprijs 19.80 € Normale prijs
  • Boek Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière

    Op een zondag ontmoet Dorothée Perkins een Japanse vrouw in kimono op het perron van een metrostation. Dit is het begin van een lange reeks vragen....

    Normale prijs 27.00 €
    Promotieprijs 27.00 € Normale prijs