Japanse kookboeken

Nu je de ingrediënten hebt, heb je alleen de recepten nodig! Om ook de geest te voeden, ontdek onze selectie van boeken die gericht zijn op de nieuwsgierige, amateurs en kenners van Japan en zijn keukens.

34 producten

  • Cuisine japonaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon - Marabout - iRASSHAi
    Cuisine japonaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon - Marabout - iRASSHAi

    Japans huisboek, 100 recepten ⋅ marabout

    Dit boek biedt een gedetailleerde aanpak om de essentiële technieken onder de knie te krijgen en iconische gerechten uit de Japanse keuken te bereiden. Met 100...

    29.00 €
    29.00 €
  • Tokyo. Les recettes culte - Marabout - iRASSHAi
    Tokyo. Les recettes culte - Marabout - iRASSHAi

    Tokyo -boek, recepten ⋅ marabout

    Van Maori Murota. Marabout. 2020. Dit boek biedt een totale onderdompelingswandeling in de smaak van Tokio met recepten en een fotosrapport. Samenvatting: Ontdek Gyozas -bars, ramenspots,...

    10.90 €
    10.90 €
  • Ramen Book - 50 Japanse noedelrecepten bij alle sauzen ⋅ Solar

    Ramen Book - 50 Japanse noedelrecepten bij alle sauzen ⋅ Solar

    Een rokende kom, smeltende noedels, een smakelijke bouillon ... dompel jezelf onder in de prachtige wereld van ramen! Door meer dan 50 recepten, leer je zelf...

    14.95 €
    14.95 €
  • Boek Onigiri. Japanse rijstballen met vulling. (Nieuwe editie) ⋅ First

    Boek Onigiri. Japanse rijstballen met vulling. (Nieuwe editie) ⋅ First

    Ontdek de verrukkelijke Japanse rijstballen van Gili-Gili! Voor een snelle, evenwichtige, praktische en originele lunchpauze zijn onigiri’s perfect! Deze rijstballen uit Japan, gevuld naar smaak, veroveren...

    12.95 €
    12.95 €
  • Geïllustreerde Japanse keukenboek ⋅ mango -editiesGeïllustreerde Japanse keukenboek ⋅ mango -edities
    Geïllustreerde Japanse keukenboek ⋅ mango -edities

    Geïllustreerde Japanse keukenboek ⋅ mango -edities

    Duik in de fascinerende wereld van de Japanse keuken met dit prachtig geïllustreerde boek. "La Cuisine Japonaise Illustrée" is de ideale toegangspoort om de basis van...

    13.50 €
    13.50 €
  • Japans Kookboek. De onmisbare basics in de keuken. ⋅ Solar

    Japans Kookboek. De onmisbare basics in de keuken. ⋅ Solar

    Ontdek alle onmisbare keukengerei om het uzelf gemakkelijker te maken, en ontdek 90 Japanse recepten om dagelijks te bereiden! 90 verrukkelijke recepten om de Japanse gastronomie...

    6.95 €
    6.95 €
  • Mochi mochis. 40 douceurs japonaises - Editions de la Martinière - iRASSHAi
    Mochi mochis. 40 douceurs japonaises - Editions de la Martinière - iRASSHAi

    Mochi Mochis Book, 40 Japanse snoep ⋅ edities de la Martinière

    Deze unieke alcoholische drank combineert de kracht van de Shockhu met die van Shikwasa Citrus. De tonen van verse citrus creëert een drankje met een sprankelende...

    14.90 €
    14.90 €
  • Izakaya - La cuisine des bistrots japonais - Hachette Pratique - iRASSHAiIzakaya - La cuisine des bistrots japonais - Hachette Pratique - iRASSHAi
    Izakaya - La cuisine des bistrots japonais - Hachette Pratique - iRASSHAiIzakaya - La cuisine des bistrots japonais - Hachette Pratique - iRASSHAi

    Izakaya Book - Japanse bistro cuisine ⋅ hachette praktisch

    De Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: De keuken van Japanse bistro’s is een boek dat je meeneemt in de wereld van izakaya’s, die populaire Japanse...

    35.00 €
    35.00 €
    100.00 € l
  • Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Les algues, dix façons de les préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Boek lesalgues, tien manieren om ze voor te bereiden ⋅ editions de l'Etur

    Ontdek 10 manieren om algen te bereiden volgens Nathaly Ianiello, innovatieve recepten die de voedingsrijkdom van deze mariene schatten benadrukken. Onthul alle veelzijdigheid en delicatesse van...

    10.00 €
    10.00 €
  • Livre La cuisine des animés ⋅ FirstLivre La cuisine des animés ⋅ First
    Livre La cuisine des animés ⋅ First

    Livre La cuisine des animés ⋅ First

    60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver ! Richement illustrées de leurs personnages et...

    19.95 €
    19.95 €
  • La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    La sauce de soja, dix façons de la préparer - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Boek de sojasaus, tien manieren om het te bereiden ⋅ editions de l'Esture

    Ontdek 10 recepten die de sojasaus benadrukken, een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken! "Als de Japanners de grootste consumenten van sojasaus zijn - bijna 10...

    10.00 €
    10.00 €
  • Ramen Book! Japanse keuken in strips ⋅ Hachette Book

    Ramen Book! Japanse keuken in strips ⋅ Hachette Book

    Eenvoudige en authentieke recepten om zelfgemaakte ramen te maken Ontdek de geschiedenis van ramen en ultra-summaire recepten om te leren hoe ze thuis kunnen koken. Naast...

    19.95 €
    19.95 €
  • Mochi -boek en andere Japanse gebakjes ⋅ Mango -edities

    Mochi -boek en andere Japanse gebakjes ⋅ Mango -edities

    Op zijn beurt traditionele, verfijnde, poëtische, moderne en eenvoudige Japanse gebakjes groeien. Als er steeds meer mochi op het menu van restaurants en in de handel...

    16.95 €
    16.95 €
  • Boek The Great Manual of Japanese Cuisine ⋅ Marabout

    Boek The Great Manual of Japanese Cuisine ⋅ Marabout

    100 Japanse recepten tussen traditie en moderniteit Dit boek biedt niet alleen basistechnieken om essentiële elementen onder de knie te krijgen, zoals sushirijst, de bereiding van...

    35.00 €
    35.00 €
  • Boek de Noma Fermentation Guide ⋅ Editions du Chêne

    Boek de Noma Fermentation Guide ⋅ Editions du Chêne

    In René Redzepi, in Kopenhagen, in zijn restaurant, heeft Noma (het beste restaurant ter wereld verschillende keren genoemd) elk recept een deel van gefermenteerde ingrediënten. Met...

    39.90 €
    39.90 €
  • Boek Ramenkommen. 50 recepten met dampende noedels ⋅ First

    Boek Ramenkommen. 50 recepten met dampende noedels ⋅ First

    Heerlijke noedelkommen geïnspireerd door manga! 50 recepten voor kommen met soba- en ramennoedels, eenvoudig te maken, snel dankzij instantnoedels, smakelijk en geïnspireerd op de manga-wereld: ramen...

    11.95 €
    11.95 €
  • Magazine Tempura special editie 2024 ⋅ Tempura ⋅ TempuraMagazine Tempura special editie 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura
    Magazine Tempura special editie 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Magazine Tempura special editie 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Eten Tonkatsu, Ramen, Onigiri, Karaage, Kaiseki, Wagyu, zonder de onverslaanbare sushi te vergeten ... de Japanse keuken is meer dan ooit verankerd in het culinaire landschap...

    19.00 €
    19.00 €
  • Livre Gyozas. 50 recettes de raviolis japonais ⋅ First

    Livre Gyozas. 50 recettes de raviolis japonais ⋅ First

    Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons... Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à...

    12.95 €
    12.95 €
  • Matcha Boek ⋅ Het StrandMatcha Boek ⋅ Het Strand
    Matcha Boek ⋅ Het Strand

    Matcha Boek ⋅ Het Strand

    Meer dan alleen een smakelijk voedingsmiddel is groene matcha-thee een ware bron van voordelen: het stimuleert de concentratie, versterkt het immuunsysteem, verbetert de kwaliteit van huid...

    22.00 €
    22.00 €
  • Livre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensableLivre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensable
    Livre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensable

    Livre Guide Paris Japon ⋅ L'indispensable

    Petits restaurants de ramen, sushis dégustés au comptoir comme à Tokyo, chefs venus tout droit du Pays du Soleil Levant, épiceries où faire le plein de...

    14.90 €
    14.90 €
  • Boek de kunst van sushi ⋅ delcourt

    Boek de kunst van sushi ⋅ delcourt

    Vlieg naar Japan en ontdek alle facetten van de sushi. Na de geheimen van chocolade aan ons te hebben onthuld, biedt de auteur een gastronomisch panorama...

    19.50 €
    19.50 €
  • Boek Parijs-Tokio mijn liefde ⋅ Editions de la Martinière

    Boek Parijs-Tokio mijn liefde ⋅ Editions de la Martinière

    Op een zondag ontmoet Dorothée Perkins een Japanse vrouw in kimono op het perron van een metrostation. Dit is het begin van een lange reeks vragen....

    27.00 €
    27.00 €
  • Boek Washoku Japanse traditionele keuken en eetcultuur - tweetalig Engels en Japans ⋅ Natsume ShaBoek Washoku Japanse traditionele keuken en eetcultuur - tweetalig Engels en Japans ⋅ Natsume Sha
    Boek Washoku Japanse traditionele keuken en eetcultuur - tweetalig Engels en Japans ⋅ Natsume Sha

    Boek Washoku Japanse traditionele keuken en eetcultuur - tweetalig Engels en Japans ⋅ Natsume Sha

    Dit boek presenteert in het Engels en Japans 78 wereldwijd beroemde Japanse gerechten. De gedetailleerde illustraties en de vele anekdotes die het boek sieren, maken het...

    18.90 €
    18.90 €
  • Boek The Wonderful & Delicious In Japan - Tweetalig Engels en Japans ⋅ Asahi Shinbun EditieBoek The Wonderful & Delicious In Japan - Tweetalig Engels en Japans ⋅ Asahi Shinbun Editie
    Boek The Wonderful & Delicious In Japan - Tweetalig Engels en Japans ⋅ Asahi Shinbun Editie

    Boek The Wonderful & Delicious In Japan - Tweetalig Engels en Japans ⋅ Asahi Shinbun Editie

    Een tweetalige geïllustreerde gids over de Japanse gastronomie en cultuur, gepresenteerd door culinair illustrator Kaileen Falls. Met charmante en gevoelige illustraties belicht zij de unieke aspecten...

    26.90 €
    26.90 €
  • Boek Een geïllustreerde gids voor de Japanse keuken en jaarlijkse evenementen - Engelstalig en Japans ⋅ TankoshaBoek Een geïllustreerde gids voor de Japanse keuken en jaarlijkse evenementen - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha
    Boek Een geïllustreerde gids voor de Japanse keuken en jaarlijkse evenementen - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha

    Boek Een geïllustreerde gids voor de Japanse keuken en jaarlijkse evenementen - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha

    Het is niet altijd gemakkelijk om de verschillende voorwerpen en elementen die verband houden met de Japanse levenskunst uit te leggen, hetzij omdat men de exacte...

    24.90 €
    24.90 €
  • Boek KIKI Matcha Recepten ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki ShimazakiBoek KIKI Matcha Recepten ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki
    Boek KIKI Matcha Recepten ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

    Boek KIKI Matcha Recepten ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

    Duik in de fascinerende wereld van matcha met dit boek, ontworpen als een moment van sereniteit. Van zachte tonen tot meer bittere en kruidige nuances, ontdek...

    19.80 €
    19.80 €
  • Boek Washoku Een geïllustreerde gids voor Japanse voeding - Engelstalig en Japans ⋅ TankoshaBoek Washoku Een geïllustreerde gids voor Japanse voeding - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha
    Boek Washoku Een geïllustreerde gids voor Japanse voeding - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha

    Boek Washoku Een geïllustreerde gids voor Japanse voeding - Engelstalig en Japans ⋅ Tankosha

    De Japanse keuken, of washoku, is een culinaire cultuur van zeldzame rijkdom in de wereld, ontstaan uit de unieke evolutie van de Japanse gastronomie binnen de...

    29.90 €
    29.90 €
  • Sake: een gids voor gevorderden over begrijpen, proeven, kiezen en genieten ⋅ Nippan IPSSake: een gids voor gevorderden over begrijpen, proeven, kiezen en genieten ⋅ Nippan IPS
    Sake: een gids voor gevorderden over begrijpen, proeven, kiezen en genieten ⋅ Nippan IPS

    Sake: een gids voor gevorderden over begrijpen, proeven, kiezen en genieten ⋅ Nippan IPS

    Een tweetalig Japans-Engels boek gewijd aan saké, dat de basis van deze iconische alcohol en de verkenning van zijn culturele rijkdom introduceert. Elke dubbele pagina toont...

    28.00 €
    28.00 €
  • Livre Thé et Saké ⋅ Massin Charles EditionsLivre Thé et Saké ⋅ Massin Charles Editions
    Livre Thé et Saké ⋅ Massin Charles Editions

    Livre Thé et Saké ⋅ Massin Charles Editions

    Outre leur origine commune - le Japon-, le thé et le saké ont beaucoup plus de points communs qu’il n’y paraît. Voici un ouvrage passionnant qui...

    25.90 €
    25.90 €
  • Stickers in Japanse stijl: Sushi ⋅ NBStickers in Japanse stijl: Sushi ⋅ NB
    Stickers in Japanse stijl: Sushi ⋅ NB

    Stickers in Japanse stijl: Sushi ⋅ NB

    ⋅ Personaliseer je voorwerpen en agenda's⋅ Gemakkelijk aan te brengen⋅ Speels en authentiek ontwerpJapanse stickers in de vorm van sushi, om je notitieboekjes en schriften te...

    5.90 €
    5.90 €
  • Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NBStickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB
    Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB

    Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB

    ⋅ Personaliseer je voorwerpen en agenda's⋅ Gemakkelijk aan te brengen⋅ Speels en authentiek ontwerpJapanse stickers in de vorm van snacks, om je notitieboekjes en schriften te...

    5.90 €
    5.90 €
  • Bowls & Bento. Des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours - Hachette Pratique - iRASSHAiBowls & Bento. Des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours - Hachette Pratique - iRASSHAi
    Bowls & Bento. Des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours - Hachette Pratique - iRASSHAiBowls & Bento. Des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours - Hachette Pratique - iRASSHAi

    Kommen en bento boek ⋅ praktische hachette

    Het boek biedt een verscheidenheid aan recepten, van troostrijke en voedzame gerechten zoals donburi (rijstkommen met toppings) tot creatieve bento’s, die Japanse lunchboxen vol smaak zijn....

    29.95 €
    29.95 €
    85.57 € l
  • Japanse broodjes en broodjes en broodbrood: 50 gezouten en zoete "sando" recepten ⋅ Marie Claire

    Japanse broodjes en broodjes en broodbrood: 50 gezouten en zoete "sando" recepten ⋅ Marie Claire

    Japans kruimelbrood, of shokupan, heeft een zachte smaak en de textuur is zacht en luchtig. Het is de basis van de sando. Het boek biedt een...

    15.90 €
    15.90 €
  • Japon : le livre de la cuisine végétarienne - Phaidon - iRASSHAiJapon : le livre de la cuisine végétarienne - Phaidon - iRASSHAi
    Japon : le livre de la cuisine végétarienne - Phaidon - iRASSHAiJapon : le livre de la cuisine végétarienne - Phaidon - iRASSHAi

    Japan: The Book of Vegetarian Cuisine ⋅ Paidon

    Nancy Singleton gehakt. Phaidon. 2023. Een referentiewerk dat meer dan 250 vegetarische Japanse recepten thuisbrengt die thuis haalbaar zijn. Japan: het boek van vegetarische gerechten, met...

    49.95 €
    49.95 €