Boek Parijs-Tokio mijn liefde ⋅ Editions de la Martinière

Op een zondag ontmoet Dorothée Perkins een Japanse vrouw in kimono op het perron van een metrostation. Dit is het begin van een lange reeks vragen. Is ze hier op bezoek of woont ze in Parijs? Wat zit er in haar koelkast? Waarom voelen onze twee landen en onze twee keukens zich zo tot elkaar aangetrokken? Dorothée ging in gesprek met Japanners in Frankrijk en Fransen die gepassioneerd zijn door Japan, om hen te vragen naar hun achtergrond, wat ze dagelijks eten en om te begrijpen wat ons verbindt. In dit boek ontdekt u een bakker in Montmartre, de bentos van Hiroko, een Madame Eiffel in kimono, de boeketten van Tomoji, de mochis van Mathilda, een sumoclub vlakbij Le Marais, en zelfs een Bretonse sushimeester. Een dertigtal Japanners en Fransen, aangetrokken door Japan, delen 60 familiegerechten, gemengd en toegankelijk, en vertellen hoe je een andere cultuur omarmt zonder ooit helemaal afstand te doen van de smaak van je wortels.