Boek Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière

Op een zondag ontmoet Dorothée Perkins een Japanse vrouw in een kimono op het perron van een metrostation. Het was het begin van een lange lijst vragen. Is ze op doorreis of woont ze in Parijs? Wat zit er in haar koelkast? Waarom trekken onze twee landen en onze twee keukens elkaar zo aan? Dorothée ging op zoek naar Japanners in Frankrijk en Fransen met een passie voor Japan, om hen te vragen naar hun leven, wat ze elke dag eten en wat ons verbindt. In dit boek ontdek je een bakker in Montmartre, Hiroko's bento's, een Madame Eiffel in een kimono, Tomoji's boeketten, Mathilda's mochi's, een sumoclub op een steenworp afstand van de Marais en een Bretonse sushimeester. Een dertigtal Japanners en Fransen met een voorliefde voor Japan delen 60 familierecepten die zowel divers als toegankelijk zijn, en laten zien hoe je een andere cultuur kunt omarmen zonder ooit het contact met de smaak van je wortels helemaal te verliezen.