Collectie: Japanse culinaire voorbereidingen

Directe miso -soep met 3 porties tofu ⋅ Hanamaruki ⋅ 54G

⋅ Een vegan miso-soep klaar in een oogwenk⋅ Rijke en diepe smaken dankzij een hoogwaardige miso-pasta⋅ 3 porties⋅ Lekker op zichzelf of met rijst⋅ Aangename en...

Sojabloem mengsel voor pannenkoeken ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200g

⋅ Gemaakt van sojameel uit Hokkaido en rijstmeel⋅ Glutenvrij⋅ Zonder additieven en conserveermiddelen⋅ Snelle bereidingIdeaal voor mensen met een glutenintolerantie of die hun suikerinname willen verminderen....

Gember gemarineerd in azijn ⋅ daruma ⋅ 100 g

⋅ Zeer dunne plakjes ingelegde gember⋅ Heerlijk bij sushi en maki⋅ Fris en licht pittig van smaak⋅ Perfecte begeleiding bij je rijstkommen, bento en andere Japanse...

Directe miso -soep met wakame 3 porties ⋅ Hanamaruki ⋅ 54G

⋅ Vegan miso soep met umami van wakamé⋅ Zachte en lichte textuur⋅ Klaar in enkele minuten⋅ Perfect op zichzelf of met rijst⋅ 3 portiesDe vegan instant...

Directe miso -soep met 3 porties Cebette ⋅ Hanamaruki ⋅ 54G

⋅ Vegan miso soep klaar in enkele minuten⋅ Fijne en frisse smaak dankzij de lente-ui⋅ Perfect op zichzelf of met rijst⋅ 3 portiesDeze vegan instant miso...

Roze gember gemarineerd in azijn ⋅ daruma ⋅ 100 g

⋅ Zeer dunne plakjes ingelegde roze gember⋅ Heerlijk bij sushi en maki⋅ Friszuur en licht pittig van smaak⋅ Perfecte begeleider van je rijstkommen, bento’s en andere...

Breadcrumbs Panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340G

⋅ Licht en krokant Japans paneermeel⋅ Perfect voor tonkatsu, tempura en korokke⋅ Wordt niet zacht, zelfs niet na het koken⋅ Ideaal om te frituren of in...

Mengsel van gedehydrateerde algen ⋅ uonoya ⋅ 80g

⋅ Heerlijke mix van zeewier, tofu en gedroogde groenten⋅ Geeft smaak, zachte en knapperige textuur aan uw soepen en bouillons⋅ Perfect om uw zelfgemaakte misosoep te...

Breadcrumbs ⋅ Kazetohikari ⋅ 100G

⋅ Tarwebroodkruim met JAS-label (Japanse BIO)⋅ Gestoomd⋅ Lichte en knapperige textuur⋅ Perfect voor tonkatsu, gefrituurde groenten en visEen hoogwaardige Japanse broodkruim die gestoomd wordt in plaats...

Bereiding voor sesam met suiker -vrije sesam ⋅ kuki sangyo ⋅ 100g

⋅ Fijn poeder van sesam en kinako⋅ Zonder toegevoegde suiker⋅ Ideaal als dessert of in een latte⋅ Talrijke gezondheidsvoordelenEen veelzijdig poeder met een rijke en intense...

Gluten -vrije rijst panko ⋅ rijst alba ⋅ 90G

⋅ Glutenvrije paneermeel⋅ 100% Japanse rijst⋅ Perfect voor tempura en karaage⋅ Licht witte frituur door de opname van olie door de rijst⋅ Ter vervanging van je...

Instant miso soep ⋅ Ohsawa ⋅ 7,5g

⋅ Miso-soep met een intense umami-smaak⋅ Mengsel van dashi-bouillon en rijstmiso⋅ Direct klaar⋅ Heerlijk warm of koud⋅ Perfect met tofu, groenten of noedelsEen klassieke Japanse soep...

Bereiding voor gerstmeelpannenkoeken ⋅ Maeda ⋅ 400G

⋅ Meel op basis van gerst⋅ Instant bereiding⋅ Voeg fruit, chocolade of siroop toe voor nog meer lekkers!⋅ Lichte en luchtige textuurDit hoogwaardige meel wordt gemaakt...

Instant witte rijst ⋅ maeda ⋅ 160g

⋅ Koken in enkele minuten in de magnetron⋅ Authentieke en delicate smaak⋅ Perfecte begeleiding voor curry's of bento⋅ Handig individueel formaatEen rijst bereid volgens een traditionele...

Instant miso soep akadashi ⋅ Ohsawa ⋅ 9,2g

⋅ Miso-soep met een intense en umami smaak⋅ Mengsel van akadashi miso, kombu en gedroogde bonito⋅ Direct klaar voor gebruik⋅ Heerlijk warm of koud⋅ Perfect met...

Zoete aardappelzetmeelmix ⋅ Maeda ⋅ 100g

⋅ Perfect om warabi mochi te bereiden, een traditioneel dessert⋅ Glutenvrij⋅ Traditioneel gewaardeerd in de lente en zomer, voor een fris en licht dessert⋅ Zipzakje voor...

Bereiding voor matcha latte in stick ⋅ RealMix ⋅ 16g

⋅ Perfect voor liefhebbers van matcha-rituelen⋅ Lekker warm of koud te drinken⋅ Te genieten als latte, met sencha, of met fruitpureeEen instant matcha latte-preparaat in stickvorm,...

Gedehydrateerd mengsel voor miso -soep met wakame ⋅ uonoya ⋅ 70g

⋅ Mix van knapperige wakamé-alg en kleverige rijstmochi⋅ Geeft smaak, zachte en knapperige textuur aan uw soepen en bouillons⋅ Perfect om uw huisgemaakte misosoep te verrijkenEen...

Gember tsukemono in strips ⋅ ohsawa ⋅ 60g

⋅ Gemarineerde gember in plakjes⋅ Zure smaak⋅ Zoet⋅ Ideaal als garnering voor ramen, gyudon, okonomiyaki, sushi of rijstkommen⋅ Brengt frisheid, pit en textuur aan gerechtenDit ingrediënt...

Directe plakkerige witte rijst met rode bonen sekihan ⋅ maeda ⋅ 150g

⋅ Gemaakt van kleefrijst en azuki-rode bonen⋅ Zachte textuur, milde en lichtzoete smaak⋅ Klaar in enkele minuten⋅ Heerlijk warm of koud, met ingelegde groenten, vis of...

Direct complete rijst ⋅ maeda ⋅ 160g

⋅ Koken in enkele minuten in de magnetron⋅ Volkorenrijst⋅ Authentieke en delicate smaak⋅ Perfecte begeleiding voor curry’s of bento’s⋅ Handig individueel formaatDeze instant volkorenrijst is een...

Pittige champignoncurry ⋅ Ohsawa ⋅ 210g

⋅ Pittige curry, bereid met champignons en zachte groenten⋅ Natuurlijke ingrediënten, zonder conserveermiddelen⋅ Klaar in enkele minuten⋅ Perfect met rijst, brood of pasta voor een complete...

Roux golden curry pittig ⋅ S&B ⋅ 198g

⋅ Pittige currypasta in blokjes⋅ Romige en dikke textuur, perfect om te bedekken⋅ Perfect bij vlees, groenten en rijst⋅ Ook ideaal als smaakmaker voor soepen en...

Roux Golden Curry Sweet ⋅ S & B ⋅ 198G

⋅ Pittige currypasta in tabletten⋅ Romige en dikke textuur, perfect om te bedekken⋅ Perfect bij vlees, groenten en rijst⋅ Ook ideaal als smaakmaker voor soepen en...

Bloem voor tempura ⋅ fuganeseifun ⋅ 500 g

⋅ Bloemmengsel voor knapperige tempura’s⋅ Ideaal om garnalen, zoete aardappel, courgette, kip enz. te frituren⋅ Snelle en gemakkelijke bereidingEen Japanse tempurabloem die wordt gebruikt om het...

Zoete vegetarische curry ⋅ ohsawa ⋅ 210g

⋅ Romige en milde curry, rijk aan groenten⋅ Gebalanceerde smaak met licht zoete en kruidige tonen⋅ Ideaal voor wie van milde maar smaakvolle curry’s houdt⋅ Klaar...

Bereiding op basis van Linden Honey en Yuzu ⋅ de la Dew ⋅ 185G

⋅ Lindehoning met yuzu-infusie⋅ Beperkte oplage⋅ Frisse en citroenachtige smaak⋅ Ideaal om desserts, yoghurt of infusies te aromatiseren⋅ Perfect om te smeren of te mengenDeze honing...

Shiratamako Game rijstmeel ⋅ echigo shiratama honpo ⋅ 180G

⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Perfect voor het bereiden van mochi’s of andere Japanse desserts⋅ Soepele en rekbare textuur⋅ Het meest gebruikte rijstmeel door JapannersEen traditioneel rijstmeel dat...

Paddestoel voor rijstpaddestoelen ⋅ ohsawa ⋅ 140G

⋅ Voorbereiding om zelf chirashizushi te maken⋅ Umami, zoute en licht zoete smaken⋅ Te combineren met shiitakes, tofu, wortels en zalmeitjes⋅ Te mengen met rijst of...

Shiratamako Game rijstmeel ⋅ echigo shiratama honpo ⋅ 1 kg

⋅ Glutenvrije rijstmeel⋅ Perfect voor het maken van mochi of andere Japanse desserts⋅ Gladde en rekbare textuur⋅ Het meest gebruikte rijstmeel door JapannersEen zacht en luchtig...

Japanse groente tsukemono in sojasaus ⋅ mitsuokuya ⋅ 100 g

⋅ Mix van 10 ingelegde groenten⋅ Saus op basis van rijstazijn en umeboshi-pruim⋅ Zure smaak⋅ zoet en umami⋅ Perfect als bijgerecht bij rijst, soepen, salades, of...

Bereiding voor Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G

⋅ Voor het eenvoudig maken van je eigen Japanse pickles⋅ Snelle fermentatie met melkzuurbacteriën⋅ Zure smaak en knapperige textuur⋅ Ideaal voor komkommers, wortels, auberginesEen bereiding met...

Pittige vegetarische curry ⋅ Ohsawa ⋅ 210g

⋅ Pittige curry, rijk aan groenten⋅ Pittige en licht zoete smaak⋅ Klaar in 2 minuten⋅ Te genieten met rijst, noedels, groenten of als sausEen pittige curry...

Instant wakamé zeewiersoep ⋅ Ohsawa ⋅ 45,5g

⋅ Op basis van wakamé, een voedzame alg⋅ Uitgesproken umami-smaak⋅ Snelle bereiding⋅ Te genieten puur of met groenten, tofu of noedelsEen soep op basis van wakamé,...

Bereiding voor tsukemono bij Yuzu ⋅ tsukemoto ⋅ 60G

⋅ Mix van kruiden voor zelfgemaakte Japanse pickles⋅ Zure, zoute smaak met yuzu-aroma⋅ Ideaal om komkommers, wortels, raapjes te marineren⋅ Geeft groenten een knapperige en frisse...

Mapping Mapo dofu Sweet ⋅ ohsawa ⋅ 180G

⋅ Evenwichtige geur tussen zachte kruiden en lichte zuurgraad⋅ Bereid snel authentieke pittige tofu bij u thuis⋅ Kant-en-klare mix⋅ Ideaal voor mapo dofu of andere pittige...

Pittige wortelgroentencurry ⋅ Ohsawa ⋅ 210g

⋅ Pittige vegetarische curry met authentieke wortelgroenten⋅ Knapperige textuur en uitgebalanceerde smaken, mild en pittig⋅ Eenvoudig en snel te bereiden⋅ Perfect met rijst of noedels voor...

Roux de curry sweet ⋅ ohsawa ⋅ 160g

⋅ Zoete en geurige currypasta⋅ Perfect om curry's, marinades voor vlees of gegrilde groenten te bereiden⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keukenDeze currypasta is een...

Gembersoep ⋅ takara shokuhin ⋅ 160g

⋅ Troostrijk Japans recept met kruidige en umami tonen⋅ Bouillon met een vleugje gember⋅ Zachte, licht gebonden textuur, ideaal als voorgerecht of hoofdgerecht⋅ Soep om zo...

Chirashizushi -stijl mengsel voor rijst ⋅ ohsawa ⋅ 150g

⋅ Voorbereiding om zelf chirashizushi te maken⋅ Umami-, zoute en licht zoete smaken⋅ Te combineren met shiitake, tofu, wortels en zalmeitjes⋅ Te mengen met rijst of...

Roux golden curry zeer pittig ⋅ S&B ⋅ 198g

⋅ Zeer pittige currypasta in tabletten⋅ Romige en dikke textuur, perfect om te bedekken⋅ Perfect bij vlees, groenten en rijst⋅ Ook ideaal als smaakmaker voor soepen...

Japanse curry met 3 bonen en zachte groenten ⋅ Miyajima Shoyu ⋅ 180g

⋅ Vegetarische curry met 3 bonen en zachte groenten⋅ Rijke, zachte en licht pittige smaak⋅ Te serveren met rijst of noedels⋅ Klaar in enkele minutenEen vegetarische...

Komkommer tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90G

⋅ Stevige komkommers duurzaam geteeld⋅ Frisse, kruidige tonen dankzij rode shiso⋅ Ideaal bij rijst, soepen, sushi, salades of sandwiches⋅ Voor een smaakvolle shibazukeGemaakt met verse, knapperige...

Gemarineerde daikonradijs uit Miyazaki takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g

⋅ Ambachtelijk gemaakt in de prefectuur Miyazaki⋅ Heeft een knapperige textuur en een subtiel zoete en umami smaak⋅ Zonder toevoegingen⋅ Perfect om te combineren met rijst...

Pittige gemarineerde nametake-paddenstoelen ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Gemaakt in de prefectuur Nagano, de bakermat van paddenstoelen⋅ Ochtendvers geoogst op de dag van bereiding⋅ Ambachtelijke productie⋅ Pittige en umami smaak⋅ Ideaal op rijst,...

Mengsel van bloem voor frituren ⋅ namisato ⋅ 200 g

⋅ Op basis van aardappel- en rijstzetmeel⋅ Glutenvrij⋅ Ideaal om sauzen en soepen te verdikken⋅ Ook geschikt voor het maken van lichte en knapperige friturenEen glutenvrije...

Pittige mix voor mapo dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

⋅ Traditionele kruiden voor een pittige en smaakvolle mappo dofu⋅ Fijne textuur, gemakkelijk te mengen in sauzen, roerbakgerechten en marinades⋅ Perfect voor tofu, vlees en groenten⋅...

Sauce curry Torokeru doux ⋅ S&B ⋅ 144g

⋅ Gemakkelijk en snel te bereiden⋅ Perfect voor vlees, groenten en noedels⋅ Mogelijkheid om één blokje te gebruiken om een bouillon of saus op smaak te...

Gemarineerde nametake-paddenstoelen in sojasaus ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200g

⋅ Gemaakt in de prefectuur Nagano, de bakermat van paddenstoelen⋅ Ochtend van de bereiding geoogst⋅ Ambachtelijke productie⋅ Zachte en umami smaak⋅ Ideaal op rijst, tofu of...

Rakkyo ui tsukemono ⋅ esrand Foods ⋅ 90G

⋅ Knapperige tsukemono van ui⋅ Gezondheids- en spijsverteringsvoordelen⋅ Zure en zoete smaak⋅ Heerlijk extraatje voor je salades⋅ Perfecte begeleiding bij je rijstkommen, bento, curryTsukemono van Rakkyo-ui,...

Bereiding op basis van rozemarijnhoning en zwarte sesam ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Een romige textuur en een rijke, licht rokerige smaak⋅ Perfect op brood of in granola⋅ Combineert uitstekend met rood fruit, verse kaas en vinaigrettes⋅ Gemaakt...

Bereiding op basis van rozemarijnhoning en matcha ⋅ de la Dew ⋅ 185G

⋅ Ambachtelijke honing met rozemarijn en matcha⋅ Heerlijk met granola, pure chocolade of op toast⋅ Smeltende textuur⋅ Ook ideaal in warme drankenEen honing met plantaardige tonen....

Hayashi-saus in tabletvorm ⋅ S&B ⋅ 140g

⋅ Gemakkelijk en snel te bereiden⋅ Diepe en romige umami-smaak⋅ Te gebruiken in vleesgerechten, stoofschotels, roerbakgerechten en groenten⋅ Mogelijkheid om één blokje te gebruiken om een...

Bereiding voor sesam met suikervrije sesam ⋅ kuki sangyo ⋅ 300G

⋅ Japanse zwarte sesampoeder met een rijke en geroosterde smaak⋅ Cafeïnevrij en zonder toegevoegde suikers⋅ Rijk aan vezels, calcium en ijzer⋅ Ideaal voor lattes of in...

Bereiding op basis van kastanjehoning en zwarte knoflook ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ Gemaakt met kastanjehoning geoogst in de Périgord⋅ Zoete en umami smaak met houtachtige en moutige tonen⋅ Als condiment bij uw vlees (kipspiesjes, eendenborst, enz.)⋅ Met...

Pikante curry met doburoku en koji ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

⋅ Ambachtelijke curry op basis van rijstmeel uit Niigata⋅ Glutenvrij⋅ Gemaakt met doburoku (ongefilterde saké) en pittige koji⋅ Geïnspireerd door de tradities van Niigata, met lokale...

Curry met doburoku en zachte koji ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ Ambachtelijke curry gemaakt van rijstmeel uit Niigata⋅ Glutenvrij⋅ Gemaakt met doburoku (ongefilterde sake) en pittige koji⋅ Geïnspireerd door de tradities van Niigata, met lokale groentenEen...

Tsukemono van gehakte Rakkyo ui ⋅ Esrand Foods ⋅ 80G

⋅ Fijngehakte tsukemono van ui⋅ Gezondheids- en spijsverteringsvoordelen⋅ Zure en zoete smaak⋅ Heerlijk extraatje voor je salades⋅ Perfecte begeleiding bij je rijstkommen, bento, curryTsukemono van Rakkyo-ui,...

Yumechikara tarwebloem ⋅ 25kg

Een mengsel van tarwebloem geproduceerd in Hokkaido.

Bereiding voor gember- en kaneeldrank ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

• Directe bereiding met 5 planten & kruiden• Te verdunnen in heet water of zwarte thee• Zachte tonen en romige textuur• 4 handige individuele zakjesDeze poederinfusie...

Bereiding voor gemberdrank ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

• Direct klaar te maken Japanse gemberdrank• Te verdunnen in heet water, zwarte thee of cacao• Karamelachtige tonen en een troostrijke textuur• 4 handige individuele zakjesDeze...

aardappelzetmeel Katakuriko ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25kg

Gemaakt van hoogwaardige aardappelen geteeld in de regio Tokachi, Hokkaido, is deze zetmeel een veelzijdig ingrediënt, gebruikt zowel in de patisserie als in de keuken. Ook...

Takuan gemarineerd daikon ⋅ daruma ⋅ 500G

⋅ Klassieke tsukemono uit de Japanse keuken⋅ Heerlijk in temaki of bibimbap⋅ Zuur en zoet van smaak⋅ Perfecte begeleider van je rijstkommen, bento en andere Japanse...

Bloem voor okonomiyaki ⋅ okumoto bloem frezen ⋅ 250 g

⋅ Authentieke smaak van Osaka⋅ Gemakkelijk en snel te bereiden⋅ Met kool, garnalen, varkensvlees, kaas... alles is toegestaan!⋅ Ook geschikt voor knapperige tempuraSpeciale bloem gemaakt in...

Plum Tsukemono bij Shiso Yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105G

⋅ Umeboshi-pruimen gepekeld in zout en gecombineerd met shiso-bladeren⋅ Zoute, zure en kruidige smaak⋅ Onmisbaar om rijst, soepen en salades op smaak te brengenUmeboshi-pruimen zijn een...

Sakura poeder ⋅ Kyoto Yamasan ⋅ 40g

⋅ Fijne sakura-poeder⋅ Perfect voor roze desserts met bloemige tonen⋅ Toe te voegen aan een romige latte⋅ Kan over een taart of yoghurt worden gestrooidEen sakura-bloemenpoeder...

Zongedroogde gemarineerde daikonradijs takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g

⋅ Ambachtelijk vervaardigd in de prefectuur Miyazaki⋅ Gedroogd in de zon⋅ Heeft een knapperige textuur en een zoete, subtiel umami smaak met geroosterde tonen⋅ Een onmisbaar...

Komkommer en gehakte komkommer en aubergine tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90G

⋅ Mix van komkommers, aubergines en radijs⋅ Pittige en zure smaak, met een kruidige toets⋅ Perfect als bijgerecht bij rijst, soepen, sushi⋅ Heerlijk op sandwichesGemaakt met...

Pittige Torokeru currysaus ⋅ S&B ⋅ 144g

⋅ Smaakvol, uitgebalanceerd en umami,⋅ Duurzaam en gemakkelijk te onderhouden⋅ Ambachtelijk product gemaakt door de boerderij KobayashiEen dikke saus in tabletten die een diepe umamismaak en...

Hon Kuzu zetmeel in stukken ⋅ ohsawa ⋅ 150G

⋅ Zetmeel op basis van kudzu-wortel⋅ Ideaal om sauzen, soepen en desserts te verdikken⋅ Een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keuken⋅ Spijsverteringsbevorderend en kalmerendEen traditioneel Japans...

Groentencurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180g

⋅ Gemaakt van groentepuree⋅ Licht pittig⋅ Bevat geen van de belangrijkste allergenen⋅ Perfect voor mensen met dieetbeperkingen⋅ Ideaal om te combineren met rijst, een omelet, gehaktballetjesEen...

Amazake gefermenteerde rijstkruiden verrijkt in koji ⋅ yoshiichi ⋅ 180G

⋅ Zoete en natuurlijk zoete amazake⋅ Gemaakt van Gohyakumangoku-rijst uit Ishikawa, bekend om sake⋅ Verrijkt met koji⋅ Ideaal voor sauzen, marinades, desserts of smaakmakersEen amazake met...

Gerookte daikonradijs gemarineerd in plakjes iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150g

• Intense houtachtige en rokerige tonen.• Een ongeëvenaarde stevigheid en knapperigheid.• Perfect als bijgerechtDeze gerookte Japanse witte radijs, bekend als iburigakko, wordt bereid volgens een traditionele...

Milde groentencurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100g

⋅ Perfect voor kinderen⋅ Bevat 60g groenten per zakje⋅ Bevat geen chili of sterke kruiden⋅ Ideaal om te combineren met rijst, een omelet, gehaktballetjes⋅ Vrij van...

Gemarineerde daikonradijs Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g