Tsukemono d'oignon rakkyo hachés ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

Des tsukemono d'oignon Rakkyo, un petit légume bulbeux originaire du Japon, souvent comparé à l'échalote ou à l'oignon en raison de son apparence et de sa texture croquante. Ils sont cultivés dans les dunes de Fukiage à Kagoshima.
Riche en fibres et en fructanes, ils facilitent la digestion et le développement de la flore intestinale. Ils sont finement hachés, ce qui les rend faciles à incorporer dans vos préparations : dans le curry japonais pour y ajouter de la fraîcheur, dans des salades pour apporter un goût frais et sucré, ou dans un burger pour y ajouter du croquant.