• Radis blanc daikon mariné - 500g - Daruma - iRASSHAi
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Gemarineerde daikon-radijs takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

Marque : Daruma

4.50 €
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9.00 € kg
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⋅ Klassieke tsukemono uit de Japanse keuken
⋅ Heerlijk in temaki of bibimbap
⋅ Zuur en zoet van smaak
⋅ Perfecte begeleider van je rijstkommen, bento en andere Japanse gerechten

Tokyo takuan is een specialiteit van gepekelde Japanse witte radijs. Deze wordt eerst in plakjes gesneden, gezouten met zout en rijstpoeder, en vervolgens geperst om overtollig vocht te verwijderen. Daarna wordt hij gedroogd en gemarineerd in een mengsel van azijn, suiker, zout en sojasaus. De smaak is aangenaam en verfrissend, zuur en licht zoet. Dit product is perfect als bijgerecht bij rijst- en sushigerechten.

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Plus de détails sur ce produit

Coupez des petits morceaux et ajoutez les à une poelée de légumes.
Essayez de remplacer vos cornichons par ce takuan.<br>Découpez-le en lamelles pour accompagner maki et sushi.

Het in Japan gevestigde merk Daruma is gespecialiseerd in ambachtelijke pickles, met name daikon en ingelegde gember. De producten worden volgens traditionele methoden bereid en bieden evenwichtige, authentieke smaken die perfect passen bij rijst, sushi of alledaagse gerechten.

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.

Witte daikonradijs 88%, zout, smaakversterker (E621), rijstazijn, voedingszuren (E330, E270), conserveermiddelen (E260, E202), kleurstof E101, zoetstoffen (E951, E950, E954)

Per 100 g:
Energie: 339 kcal/1418 kJ
Eiwitten: 0,2 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 83,5 g
Waarvan suikers: g
Zout: 1,6 g

Hokkaido

32 cm x 8 cm x 7 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce radis daikon mariné pour sa « délicieuse qualité » et son « excellente qualité » qui se conserve bien. Les clients le recommandent pour les onigiri et les apéritifs, en raison de sa saveur sucrée, acidulée et légèrement épicée. Cependant, un client a constaté qu'il avait un goût chimique désagréable. La plupart des critiques lui ont attribué une note élevée pour sa polyvalence dans la cuisine japonaise.

  • Parfait pour les apéritifs et les onigiri faits maison
  • Excellent, se passe vraiment bien
  • Produit de très bonne qualité qui se conserve très bien
  • 5 stars: 4 (57%)
  • 4 stars: 2 (29%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (14%)
L
Lulu

Délicieux coupé finement

C
Cédric

Excellent, vraiment ça passe crème :)

D
Dvorah M.

très bon produit, de qualité, qui se conserve très bien

D
Daniel J.

Super parfait pour un apéro et onigiri maison .

M
MAYAM D.
Saveur douce, acidulée et légèrement piquante

Je prépare souvent les Onigiri au takuan émincé. Il faut
Hacher finement le takuan et l'incorporer directement dans le riz avant de former les onigiri.
Cela ajoute une note vive et inattendue dans une bouchée simple. Il peut aussi être intégré avec un peu de shiso ou de pâte miso sucrée.

G
G.B.

Très bon Daikon assez basique mais efficace

L
L.M.

Grosse déception !
Il a un goût peu agréable... Chimique je dirai.