• Chapelure - 340g - Hanayuki - iRASSHAi
1 1

Pankobroodkruim ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

Marque : Hanayuki

8.00 €
8.00 €
23.53 € kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
⋅ Luchtig en knapperig Japans paneermeel
⋅ Perfect voor tonkatsu, tempura en korokke
⋅ Wordt niet zacht, zelfs niet na het bakken
⋅ Ideaal om te frituren of in de oven te bereiden
⋅ Ter vervanging van traditioneel paneermeel

Dit hoogwaardige Japanse paneermeel wordt gemaakt van vers witbrood. De lichte en knapperige textuur van panko ontstaat dankzij de productiemethode, waarbij de broodkruimels worden gefrituurd in plaats van gebakken. Deze productietechniek geeft panko een unieke textuur die goed aan voedingsmiddelen blijft kleven en niet snel zacht wordt. Panko is ideaal om vlees, groenten en zeevruchten te paneren voordat je ze frituurt of in de oven bereidt.

1001424

Gratis verzending

  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven

Plus de détails sur ce produit

Pour vos fritures de poulet ou de poisson... Ou sur vos gratins.

Hanayuki is een Japans merk dat gespecialiseerd is in basisproducten voor de Japanse keuken en bekendstaat om de authenticiteit van zijn ingrediënten. Het merk is vooral bekend om zijn fijne, knapperige pankobroodkruim, dat volgens traditionele productiemethoden wordt gemaakt: witbrood zonder korst, langzaam gedroogd en met een lichte textuur.

Trouw aan de geest van de Japanse keuken – precies, ingetogen en smaakvol – biedt Hanayuki toegankelijke producten die geschikt zijn voor zowel beginnende koks als professionals. De panko, het boegbeeld van het merk, wordt gebruikt in tal van klassieke recepten, zoals tonkatsu, korokke en ebi fry, maar ook in modernere creaties.

Bedek de ingrediënten met bloem en dompel ze vervolgens onder in een mengsel van één losgeklopt ei met 2 el water. Bedek alles met panko en druk het goed aan zodat het blijft zitten. Frituur alles in olie van 170 °C tot het mooi goudbruin is.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Tarwebloem, water, glucose, vetstof (palmolie), gist, sojabloem, meelverbeteraars (ammoniumchloride, verstevigingsmiddel E516, antioxidant E300, rijsmiddel E170, tarwezetmeel)

Tarwe, soja

per 100 g:
Energie: 365 kcal/1527 kJ
Eiwitten: 15 g
Vetten: 6,8 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 59 g
Waarvan suikers: g
Zout: 1,2 g

Tokio

29 cm x 20 cm x 5 cm

Les clients ont fait l'éloge de cette chapelure de style japonais pour l'excellente texture croustillante qu'elle confère à des plats tels que le tonkatsu et le tempura. Les clients l'ont décrite comme « la meilleure panure qui existe » et comme un « incontournable de la cuisine ». Très bien noté pour son rapport qualité-prix et ses résultats authentiques comparables à ceux du Japon. Toutes les critiques étaient positives avec des notes de 5 étoiles.

  • La meilleure panure qui existe
  • Très bon rapport qualité/prix
  • Un incontournable dans vos armoires de cuisine !
  • 5 stars: 10 (91%)
  • 4 stars: 1 (9%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
S
Sacha M.

Je l’ai utilisé avec le “Mélange de farine pour friture - Namisato - 200g”, afin de faire des tempura de patate douce.

J’ai adoré la texture que ce panko donne.

S
Sabina K.

Super, un tonkatsu maison très réussi grâce à ce panko !

P
Pmur

Un must have dans ses placards de cuisine!

C
Candice O.

Bien crousty comme on aime 🌟

A
Anonyme

Très bon produit

I
Inko C.

La meilleure panure qui existe

C
Corine

Très bonne chapelure, efficace et... comme au Japon

S
Stéfane
Ça croustille

Pour faire des panures comme les tempuras c’est excellent

L
Lisa
Parfait

Très bien

j
j.
panko

un indispensable dans la cuisine

X
Xavier
Très bon rapport qualité prix

Très bon rapport qualité prix par rapport à ce que j'ai pu utiliser avant