Gerookte daikon-radijs gemarineerd in plakjes iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150 g

⋅ Multifunctionele saus
⋅ Handig formaat van 1 liter
⋅ Lekkere umami dimensie
⋅ Ideaal als bouillon of dipsaus voor je noedels
⋅ Superb als marinade

Deze multifunctionele saus is gemaakt van dashibouillon, sojasaus en mirin. Hij wordt geproduceerd in Japan met behulp van traditionele ambachtelijke technieken, met ingrediënten van topkwaliteit die zorgvuldig zijn geselecteerd om een pure, authentieke smaak te garanderen. De smaken zijn evenwichtig en rijk aan umami, licht zoet en zout, met vleugjes dashi en mirin. Het kan worden gebruikt om soba, udon en somen noedels op smaak te brengen en om Japanse noedelsoepen te maken. Het kan ook worden gebruikt als marinade voor vlees, groenten en zeevruchten, of als dip voor tempura en andere gefrituurde gerechten.