Gerookte daikon-radijs gemarineerd in plakjes iburigakko ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150 g
Merk: Ogachino Kimuraya
• Een ongeëvenaarde stevigheid en knapperigheid.
• Perfect als bijgerecht
Deze gerookte Japanse witte radijs, bekend onder de naam iburigakko, wordt bereid volgens een traditionele methode uit de regio Akita. De radijs wordt eerst langzaam gerookt met loofhout, voornamelijk kersen- en eikenhout, en vervolgens gemarineerd in een mengsel van rijstzemelen, zout, suiker en azijn. Het roken zorgt voor subtiele houttonen, in balans gebracht door een zoete en zoute, licht zure marinade. De textuur blijft stevig en knapperig. Hij wordt in zijn geheel aangeboden, de meest gangbare vorm in Japan, en wordt gegeten als bijgerecht bij rijst- of noedelgerechten, in bentoboxen, maar ook in dunne plakjes in sushi of loempia's.
SKU:1012693
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Luchtdicht bewaren, uit de buurt van licht, warmte en vocht. Na opening: snel opgebruiken.
Witte daikonradijs, suiker, zout, rijstzemelen, gereduceerde zetmeelsiroop, azijn
Per 100 g:
Energie: 99 kcal/414 kJ
Eiwitten: 1,7 g
Vetten: 0,1 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 22,9 g
Waarvan suikers: g
Zout: 3,8 g
10 cm x 153 cm x 250 cm
Recent bekeken producten
Beoordelingen van klanten
Echt uitstekend, de rooksmaak geeft deze takuan een echte "worst"-smaak.
Maar laten we niet ontkennen dat het erg duur is...




