Mix voor zoete mapo dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

George Ohsawa was een Japanse filosoof die in 1893 werd geboren en aan de wieg stond van de macrobiotische beweging. Hij probeerde de filosofie van ying en yang in voeding te introduceren, gebaseerd op het principe dat goed voedsel alle kwalen kan oplossen. Gebaseerd op het principe dat jezelf dwingen om alleen gezond voedsel te eten zonder er plezier in te hebben niet genoeg was om dit dieet voor altijd aan te nemen, breidde de Ohsawa groep, opgericht in 1945, zijn werk uit door te proberen alleen macrobiotische producten te distribueren die goed waren voor zowel het lichaam als het gehemelte.

1. Doe de inhoud van het zakje in een hete koekenpan.
2. Voeg eventueel een blokje tofu in blokjes toe.
3. Voeg de groenten van je keuze toe (ui, prei, lente-ui, enz.), breng aan de kook, zet het vuur uit en geniet.

Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.

Kombu dashi (Japan), plantaardig eiwit (tarwe, soja, raapzaadolie, tarwezetmeel, sojasaus, zout, kombu poeder), wortel, miso, sojasaus (soja, tarwe), rijstsiroop, aardappelzetmeel, appelsap, rijstwijn, ahornsuiker, raapzaadolie, geraspte gember, geraspte knoflook, gistextract, zout, kombu poeder, tôgarashi chilipeper.

Soja, tarwe

voor 180g (1 zakje) :
Energie: 148kcal
Eiwit: 5.4g
Vet: 1.6g
Koolhydraten: 27.9g
Zout: 3.4g