Bereiding voor Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G

Name: Bereiding voor Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G
Brand: Kohsei Foods
SKU: 1000131
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kohsei Foods

Productvarianten

3.00 €

50.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Voor het eenvoudig maken van je eigen Japanse pickles
⋅ Snelle fermentatie met melkzuurbacteriën
⋅ Zure smaak en knapperige textuur
⋅ Ideaal voor komkommers, wortels, aubergines

Een bereiding met melkzuurbacteriën die het mogelijk maakt groenten zoals komkommer, wortel of aubergine te marineren en te fermenteren, waardoor ze een zoute en zure smaak en een knapperige textuur krijgen. Je hoeft het alleen maar met water te mengen en de groenten enkele uren te laten marineren. De gemarineerde groenten kunnen als bijgerecht worden geserveerd of worden gebruikt in gerechten zoals salades of sandwiches.

SKU:1000131

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Kohsei Foods is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van hoogwaardige gefermenteerde voedingsmiddelen. Het werd opgericht in 1959 en zet de rijke Japanse culinaire traditie voort met een gevarieerd assortiment gefermenteerde producten, zoals bereidingen voor tsukemono (ingelegde groenten), rijstkoji, amazake (gefermenteerde rijstdrank) en gefermenteerde rijstzemelen. Kohsei Foods combineert traditionele fermentatiemethoden met moderne technologieën om zijn gefermenteerde voedingsmiddelen te produceren. Het bedrijf selecteert zijn ingrediënten zorgvuldig en controleert elke stap van het fermentatieproces nauwgezet om producten van de hoogste kwaliteit te garanderen.

Instructions

1. Was 300 tot 400 g van je favoriete groenten en snijd ze in kleine stukjes;
2. Doe de groenten en de inhoud van één zakje (20 g) in een zak (bijvoorbeeld een diepvrieszak) en schud goed;
3. Sluit de zak terwijl je de lucht eruit laat en laat hem rusten in de koelkast;
4. Geniet ervan (hoe langer de marineertijd, hoe intenser de smaak)

Conservation

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Composition

Zout, suiker, dextrine, maltose, poeder van sake-kaf, kombu, gistextract, chilipeper, rijstzemelenextract, melkzuurbacteriën / smaakmakers (E621, E639, E363), zuurteregelaars