Bereiding voor Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G

Name: Bereiding voor Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G
Brand: Kohsei Foods
SKU: 1000131
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kohsei Foods

Productvarianten

3.00 €

50.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Voor het eenvoudig maken van je eigen Japanse pickles
⋅ Snelle fermentatie met melkzuurbacteriën
⋅ Zure smaak en knapperige textuur
⋅ Ideaal voor komkommers, wortels, aubergines

Een bereiding met melkzuurbacteriën die het mogelijk maakt groenten zoals komkommer, wortel of aubergine te marineren en te fermenteren, waardoor ze een zoute en zure smaak en een knapperige textuur krijgen. Je hoeft het alleen maar met water te mengen en de groenten enkele uren te laten marineren. De gemarineerde groenten kunnen als bijgerecht worden geserveerd of worden gebruikt in gerechten zoals salades of sandwiches.

SKU:1000131

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Kohsei Foods est une entreprise japonaise spécialisée dans la production d'aliments fermentés de qualité supérieure. Fondée en 1959, elle perpétue la riche tradition culinaire japonaise en proposant une gamme variée de produits fermentés, tels que des préparations pour tsukemono (légumes marinés), du koji de riz, de l'amazake (boisson de riz fermenté) et du son de riz fermenté. Kohsei Foods utilise des méthodes de fermentation traditionnelles combinées à des technologies modernes pour produire ses aliments fermentés. L'entreprise sélectionne rigoureusement ses ingrédients et contrôle minutieusement chaque étape du processus de fermentation pour garantir des produits de qualité supérieure.

Instructions

1. Lavez et coupez en petits morceaux 300 à 400g de vos légumes préférés;
2. Placez vos légumes et le contenu d'un sachet (20g) dans un sac (type congélation) et agitez bien;
3. Fermez le sac en retirant l'air contenu et laissez reposer au frigo;
4. Dégustez (plus le temps de marinade sera long, plus le goût sera prononcé)

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Sel, sucre, dextrine, maltose, marc de saké en poudre, kombu, extrait de levure, piment, extrait de son de riz, bactéries lactiques / assaisonnements (E621, E639, E363), acidifiants