Collection: Kohsei Foods

Kohsei Foods est une entreprise japonaise spécialisée dans la production d'aliments fermentés de qualité supérieure. Fondée en 1959, elle perpétue la riche tradition culinaire japonaise en proposant une gamme variée de produits fermentés, tels que des préparations pour tsukemono (légumes marinés), du koji de riz, de l'amazake (boisson de riz fermenté) et du son de riz fermenté.

Kohsei Foods utilise des méthodes de fermentation traditionnelles combinées à des technologies modernes pour produire ses aliments fermentés. L'entreprise sélectionne rigoureusement ses ingrédients et contrôle minutieusement chaque étape du processus de fermentation pour garantir des produits de qualité supérieure.

Préparation pour tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g
⋅ Pour réaliser facilement vos pickles japonais maison⋅ Fermentation rapide aux bactéries lactiques⋅ Goût acidulé et texture croquante⋅ Idéal avec les concombres, carottes, auberginesUne préparation aux...

Prix habituel 3.00 €

Prix promotionnel 3.00 € Prix habituel
Prix unitaire 50.00 € par kg
Ferment de riz koji ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g
⋅ Essentiel pour faire sa sauce soja, son miso ou son amazake⋅ Assaisonnement naturel⋅ Sans additif⋅ Parfait pour les marinades⋅ Donne un goût doux et intensément...

Prix habituel 6.10 €

Prix promotionnel 6.10 € Prix habituel
Prix unitaire 20.33 € par kg
Boisson de riz fermenté amazake ⋅ Kohsei Foods ⋅ 1L
⋅ Amazake traditionnel naturellement sucré en onctueux⋅ Excellent pour la santé, riches en prébiotiques et probiotiques⋅ Facilite la digestion⋅ A boire pur, chaud ou froid, en...

Prix habituel 8.30 €

Prix promotionnel 8.30 € Prix habituel
Prix unitaire 8.30 € par l
Boisson de riz fermentée amazake aux céréales ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml
⋅ A base de 17 céréales⋅ Excellent pour la santé, riches en prébiotiques et probiotiques⋅ Facilite la digestion⋅ A boire pur, chaud ou froid, en cocktail,...

Prix habituel 3.45 €

Prix promotionnel 3.45 € Prix habituel
Prix unitaire 27.60 € par l