
Amazake (riz (Japon), ferment de riz kôji
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
pour 100ml Energie : 89kcal Protéines : 1.6g Lipides : 0.2g Glucides : 20.3g Sel : 0.04g
Agitez avant de servir
Kohsei Foods est une entreprise japonaise spécialisée dans la production d'aliments fermentés de qualité supérieure. Fondée en 1959, elle perpétue la riche tradition culinaire japonaise en proposant une gamme variée de produits fermentés, tels que des préparations pour tsukemono (légumes marinés), du koji de riz, de l'amazake (boisson de riz fermenté) et du son de riz fermenté. Kohsei Foods utilise des méthodes de fermentation traditionnelles combinées à des technologies modernes pour produire ses aliments fermentés. L'entreprise sélectionne rigoureusement ses ingrédients et contrôle minutieusement chaque étape du processus de fermentation pour garantir des produits de qualité supérieure.