Japans huisboek, 100 recepten ⋅ marabout

Name: Japans huisboek, 100 recepten ⋅ marabout
Brand: Marabout
SKU: 1011375
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Marabout

Productvarianten

29.00 €

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

Dit boek biedt een gedetailleerde aanpak om de essentiële technieken onder de knie te krijgen en iconische gerechten uit de Japanse keuken te bereiden. Met 100 zorgvuldig geselecteerde recepten begeleidt de auteur je bij het maken van gevarieerde en smaakvolle gerechten, van klassiekers zoals sushi, ramen en tempura tot minder bekende regionale specialiteiten. Elk recept wordt vergezeld van praktische tips, trucs en technieken om resultaten te behalen die waardig zijn aan een echte Japanse chef, zelfs zonder professioneel materiaal. Het boek legt de nadruk op kwaliteitsingrediënten die vaak worden gebruikt in de traditionele Japanse keuken en leert je werken met elementen zoals sushirijst, dashi-bouillons en sauzen zoals sojasaus en mirin. Je ontdekt ook hoe je gezonde en evenwichtige gerechten bereidt met verse en seizoensgebonden producten, terwijl je de principes van de Japanse keuken respecteert.

SKU:1011375

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

De uitgeverij Marabout, opgericht in 1949, is een van de oudste en meest gerenommeerde uitgeverijen van Frankrijk. De uitgeverij is gevestigd in Parijs en staat vooral bekend om haar brede aanbod aan praktische boeken en boeken over persoonlijke ontwikkeling, evenals haar publicaties over koken, creatieve hobby’s en gezondheid. Marabout heeft ook een sterke positie verworven in de jeugdliteratuur met romans en prentenboeken die zeer succesvol zijn. Met een selectie toegankelijke boeken zet de uitgeverij zich ervoor in om cultuur veelzijdig en verrijkend te maken voor alle lezers.

Préfecture d'origine de la marque

☓

Dimensions produit

3 cm x 22 cm x 27 cm

5 stars: 2 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Toutes les recettes donnent envie!

C'est un livre magnifique, rédigé avec clarté et illustré de très belles photos.
Ce que je préfère : des recettes qui oscillent du simple au complexe, toujours bien expliquées, et dont on trouve tous les ingrédients nécessaires chez Irasshai. J'adore le chawanmushi, la soupe miso en mode nabe, les pas à pas pour les tsukemono... C'est avec ce livre que j'ai appris à faire mon dashi maison correctement. Et la recette de gâteau au sucre roux cuit à la vapeur est une splendeur ! Je recommande vivement de suivre cette autrice sur Instagram. Bonne cuisine !