Boek Mochi mochis, 40 Japanse zoetigheden ⋅ Editions de la Martinière
Merk : Editions de la Martinière
SKU:1011364
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Sinds 1992 gevestigd in Parijs, is Éditions de La Martinière uitgegroeid tot een benchmark voor geïllustreerde boeken, een combinatie van fotografie, kunst, gastronomie en welzijn, met een sterke visuele en redactionele identiteit. La Martinière staat open voor fictie, kinderboeken en sociaal bewuste verhalen en onderscheidt zich door haar creativiteit, haar hoge standaarden en haar inzet voor eco-verantwoordelijkheid via het Yliga label.
23 cm x 18 cm x 2 cm
Recent bekeken producten
Beoordelingen van klanten
Boek van de oprichtster van Maison du Mochi! Een aanrader!
Ik ben blij dat ik dit boek heb, want alle basisrecepten worden uitgelegd, of je nu mochideeg wilt maken op de traditionele manier (met een steelpan) of op de moderne manier (met de magnetron). Het recept voor anko wordt ook uitgelegd, samen met een aantal interessante alternatieven. De recepten voor mochi en andere daifuku geven ideeën om andere naar eigen smaak te maken.




