Livre Gyozas. 50 recettes de raviolis japonais ⋅ First

Name: Livre Gyozas. 50 recettes de raviolis japonais ⋅ First
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Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons... Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !

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Les éditions First, fondées dans les années 1990, se sont fait connaître du grand public avec la collection « Pour les Nuls ». Aujourd’hui leaders du livre pratique et du développement personnel, elles publient aussi des titres phares en cuisine, parentalité, humour et culture web, toujours avec une touche de bonne humeur.