Pruimencompote met shiso yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 140g

Een pruimenpasta met een fruitige, pittige smaak. De pruimen worden met de hand geplukt in de prefectuur Wakayama, een regio die bekend staat om de kwaliteit van het fruit, en vervolgens op natuurlijke wijze gefermenteerd in zout en rode shiso uit Tokushima.
De karakteristieke smaak van deze pasta is ideaal als marinade of smaakmaker en is de perfecte aanvulling op rijst, groenten en vis. Het kan ook worden gebruikt om onigiri te garneren.