1 de 1

Miso in poedervorm ⋅ Say Inc ⋅ 40g

Marque : Say Inc

Normale prijs 13.50 €
Promotieprijs 13.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 337.50 €  door  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout
⋅ Ambachtelijk vervaardigd
⋅ Voor alle soorten gerechten
⋅ Product onder het JAS-label
⋅ Gemaakt door een miso-sommelier


Een miso-kruidenpoeder, ideaal om je tafelzout te vervangen en umami aan je gerechten toe te voegen. De miso wordt zonder toevoegingen gemaakt, van lokaal geteelde rijst en soja onder het JAS-label in de stad Tomioka, in de prefectuur Gunma, en Himalayazout. Het wordt vervolgens 2 jaar gefermenteerd en daarna op lage temperatuur gedroogd om het tot poeder te vermalen zonder gebruik te maken van vriesdrogen, waardoor de smaak en eigenschappen behouden blijven. Zeer veelzijdig, dit poeder kan in een grote verscheidenheid aan gerechten worden gebruikt om umami toe te voegen. Of het nu in salades, poke-bowls, noedels, pizza’s, gegrild vlees of op frietjes is, dit poeder past bij alle keukens en toepassingen. Rijk aan eiwitten en probiotica, is dit poeder ook glutenvrij en bevat het 75% minder natrium dan zout, waardoor het een gezonde alternatief is voor elk dieet dat de zoutinname wil verminderen.

SKU:1011687

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details weergeven


Plus de détails sur ce produit

Een familiebedrijf dat in 2000 werd opgericht door een misosommelier en gespecialiseerd is in producten op basis van rijst- en sojamiso. Het productieproces is volledig ambachtelijk: van de teelt van soja tot de verwerking ervan tot miso, die gedurende 5 tot 8 jaar op natuurlijke wijze fermenteert.

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.

Soja, gefermenteerde rijst-kôji, zout

Soja

Per 1 portie (0,5 g):
Energie: 1,5 kcal/6 kJ
Eiwitten: g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 0,2 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0,048 g

10 cm x 4 cm x 4 cm


  • 5 stars: 2 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anonyme

Je n'utilise pas beaucoup de sel lorsque je cuisine, mais j'adore utiliser le miso et ce miso en poudre est vraiment intéressant et facile à mettre sur l'assiette en dernière minute, se marie avec presque tout .

F
Françoise L.
Intéressant

bien pour remplacer le sel et agrémenter des légumes