Rode sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
Marque : Uokuni Shoten
⋅ Gemaakt van rijpe bessen
⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen
⋅ Heerlijk bij vis en gegrild vlees
⋅ Te gebruiken bij hartige gerechten, maar ook bij zoete
Een poeder van rode sanshopeper met een zachte en fruitige smaak. Zeer gewaardeerd in de Japanse keuken, is rode sansho een plant uit de familie van de Rutaceae (waaronder ook citrusvruchten vallen). Het onderscheidt zich door zijn rijke aroma’s en delicate geur, wat het een veelzijdig kruid maakt, perfect om een grote verscheidenheid aan gerechten te versterken, of het nu gaat om paling, misosoep, ingelegde groenten of zelfs desserts.
SKU:1011967
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
In tegenstelling tot groene sansho, die een pittige en citroenachtige smaak heeft, is rode sansho milder van pittigheid en aromatisch complexer en fruitiger dankzij de volledige rijping aan de boom. Dit verschil in rijping beïnvloedt niet alleen de smaak, maar ook de kleur en het culinaire gebruik van elk type sansho.
Uokuni Shoten, opgericht in 1954 nabij het station van Wakayama, biedt een ruime variëteit aan lokale gedroogde producten die het vakmanschap van de regio benadrukken.
Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.
100% rode sanshopeper (Wakayama, Japan)
Per 100 g:
Energie: 375 kcal/1569 kJ
Eiwitten: 10,3 g
Vetten: 6,2 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 69,6 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0 g
9 cm x 6 cm x 6 cm
Onlangs bekeken producten
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
