Collectie: Producten uit de prefectuur Hyogo

Jasmijnthee ⋅ Kobe Sabo ⋅ 500ml

⋅ Bloementhee met jasmijn⋅ Zonder toegevoegde suiker⋅ Gezond alternatief voor frisdrank⋅ Subtiele en verfrissende smaakEen infusie met zachte, bloemige smaken die de mineraliteit van het water...

Kook-saké ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

⋅ Geeft diepte aan stoofgerechten en sauzen⋅ Brengt zoete en hartige smaken in balans⋅ Ideaal om vlees en vis malser te maken in marinades⋅ Subtiele umamismaak⋅...

Mugicha-gerstinfusie ⋅ Kobe Sabo ⋅ 500ml

⋅ 100% natuurlijke geroosterde gerste-infusie⋅ Cafeïnevrij⋅ Geroosterde en verfrissende smaak⋅ Heerlijk warm of koud te drinken, op elk moment⋅ Ideaal voor cocktailsEen drankje op basis van...

Oolongthee ⋅ Kobe Sabo ⋅ 500ml

⋅ Subtiele en geurige oolongthee⋅ Tussen groene en zwarte thee in⋅ Noten van honing en noten⋅ Te genieten warm of koud, op elk momentEen Chinese stijl...

Gerookte sojasaus uit Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

⋅ Beukenhoutrook⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect voor marinades en alle soorten vlees⋅ Ambachtelijke productieDeze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160...

Intense sojasaus uit Tatsuno met dubbele fermentatie ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

⋅ Dubbele fermentatie⋅ Uitgesproken smaak en intense kleur⋅ Gerijpt meer dan 1 jaar⋅ Ambachtelijke productieDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...

Udonnoedels met matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

⋅ Tarwenoedels op basis van matcha⋅ Zonder additieven of conserveermiddelen⋅ Met de hand gemaakt⋅ Heerlijk koud, met een men tsuyu sausMatcha-variant van Japanse udonnoedels. Dit product...

Ponzu-saus met 4 citrusvruchten ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

⋅ Traditionele ponzu saus⋅ Op basis van Honzukuri sojasaus⋅ Op basis van 4 Japanse citrusvruchten (yuzu, sudachi, daidai, yuko)⋅ Ideaal voor marinades⋅ Rijke en diepe geurDeze...

Instant witte rijst ⋅ Maeda ⋅ 160g

⋅ Koken in enkele minuten in de magnetron⋅ Authentieke en delicate smaak⋅ Perfecte begeleiding voor curry's of bento⋅ Handig individueel formaatEen rijst bereid volgens een traditionele...

Pannenkoekenmix met gerstmeel ⋅ Maeda ⋅ 400g

⋅ Meel op basis van gerst⋅ Instant bereiding⋅ Voeg fruit, chocolade of siroop toe voor nog meer lekkers!⋅ Lichte en luchtige textuurDit hoogwaardige meel wordt gemaakt...

Milde sojasaus uit Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 500ml

⋅ Lichte sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal voor sushi of tempura⋅ Ambachtelijke productieDeze hoogwaardige sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...

Milde sojasaus uit Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

⋅ Premium sojasaus⋅ Meer dan 1 jaar gerijpt⋅ Ideaal om elk type gerecht op smaak te brengen⋅ Ambachtelijke productieDeze premium sojasaus wordt geproduceerd door een Japans...

Mengsel van zoeteaardappelzetmeel ⋅ Maeda ⋅ 100g

⋅ Perfect om warabi mochi te bereiden, een traditioneel dessert⋅ Glutenvrij⋅ Traditioneel gewaardeerd in de lente en zomer, voor een fris en licht dessert⋅ Zipzakje voor...

Aonori-zeewierpoeder ⋅ Yamahide shokuhin ⋅ 3.8g

⋅ Frisse en ziltige smaak⋅ Essentieel voor het bereiden van okonomiyaki of takoyaki⋅ Heerlijk om over rijst te strooien⋅ Rijk aan mineralen⋅ Gemakkelijk in gebruikDeze Japanse...

Instant zilvervliesrijst ⋅ Maeda ⋅ 160g

⋅ Koken in enkele minuten in de magnetron⋅ Volkorenrijst⋅ Authentieke en delicate smaak⋅ Perfecte begeleiding voor curry’s of bento’s⋅ Handig individueel formaatDeze instant volkorenrijst is een...

Instant kleefrijst met rode bonen, sekihan ⋅ Maeda ⋅ 150g

⋅ Gemaakt van kleefrijst en azuki-rode bonen⋅ Zachte textuur, milde en lichtzoete smaak⋅ Klaar in enkele minuten⋅ Heerlijk warm of koud, met ingelegde groenten, vis of...

Genshu-pruimenlikeur umeshu ⋅ 19.7% ⋅ 700ml

⋅ Geproduceerd door Hakutsuru, bekend om zijn traditionele vakmanschap⋅ Smaken die doen denken aan honing en amandel⋅ Ideaal als aperitief of bij dessertsDeze umeshu, pruimenlikeur, wordt...

Kook-sake van 100% rijst ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

⋅ Hoogwaardige kook-saké⋅ Brengt umami in uw marinades⋅ Perfect om uw gerechten af te blussen⋅ Handige verpakking van 900 ml⋅ Een essentieel ingrediënt uit de Japanse...

Milde sojasaus met dubbele fermentatie ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Zoete en umami saus⋅ Ambachtelijke productieDeze soja saus met dubbele fermentatie wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat...

Aardbeien-Kitkat ⋅ Kitkat ⋅ 125g

⋅ Lichte en knapperige textuur⋅ Chocolade subtiel geparfumeerd met aardbei⋅ Perfecte combinatie van chocolade en aardbeiDe KitKat met aardbei is een heerlijke variant van de beroemde...

Bruisende saké Awayuki junmai ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

⋅ Verfrissende mousserende sake⋅ Zacht profiel met natuurlijk fruitige tonen⋅ Ideaal puur en gekoeld, of in een cocktail⋅ Lekker bij kazen, romige gerechten en desserts (warabi...

Infusie van zwarte soja ⋅ Odogaki ⋅ 350ml

⋅ Infusie van zwarte sojabonen uit Tanba⋅ Cafeïnevrij⋅ Geroosterde smaak⋅ Rijk aan vezels, mineralen en antioxidanten⋅ Heerlijk warm of koud te drinkenEen infusie met een rijke,...

Sanshopeper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij vis en gegrild vlees⋅ Te gebruiken bij zowel hartige als...

Zoete snacks van zwarte soja ⋅ Odogaki ⋅ 58g

⋅ Van nature zoete en licht smeltende smaak⋅ Ideale formaat om mee te nemen of te delen⋅ Perfect om gebak en andere zoete bereidingen mee te...

Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

•Kruidenmix op basis van kleefrijst, water, alcohol en suiker.•Perfect om vlees, vis en groenten op smaak te brengen.•Ideaal als saus, marinade of glazuur om diepte en...

Gemarineerde fijngesneden rode gember ⋅ Yamahide Shokuhin ⋅ 24g

⋅ Rode gember gemarineerd volgens een traditionele methode⋅ Pittige, frisse en lichtzure tonen⋅ Ideaal op rijst, noedels, sushi, roerbakgerechten of als garnering⋅ Brengt frisheid in elke...

Rode sanshopeper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

⋅ Fruitiger en minder scherp dan de groene sansho⋅ Gemaakt van rijpe bessen⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij vis en...

Gegrilde en gezouten nori ⋅ Kagisho ⋅ 37g

⋅ Knapperige textuur en licht zoute, licht zilte smaak⋅ Gemaakt van zeewier geoogst in sterke stromingen⋅ Dit zeewier is vezelrijk en krokanter dan traditioneel nori-zeewier⋅ Gemaakt...

Geroosterde nori-zeewierhelften uit Akashi 14 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 68g

⋅ Ideale vorm voor het bereiden van sushi, onigiri of maki⋅ Gemaakt van zeewier geoogst in sterke stromingen⋅ Gemaakt van de eerste zeewieroogst⋅ Dit zeewier is...

Geroosterd nori-zeewier uit Akashi 7 vellen ⋅ Kagisho ⋅ 72g

⋅ Gemaakt met zeewier geoogst in sterke stromingen⋅ Dit zeewier is rijk aan vezels en krokanter dan traditioneel nori-zeewier⋅ Gemaakt van de eerste oogst van het...

Infusie van zwarte soja, 15 zakjes ⋅ Odogaki ⋅ 120g

⋅ Infusie van zwarte sojabonen⋅ Rijk aan vezels⋅ Talrijke gezondheidsvoordelen⋅ Ronde, troostrijke smaak⋅ Perfect aan het einde van de dag (zonder theïne of cafeïne)Een infusie met...

Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

•Siroopachtige textuur, zachte en umami smaak.•Onmisbaar voor Japanse zoetzure smaken.•Perfect om vlees te glaceren, stomen of groenten en vis te kruiden.Deze Japanse keukenassortiment is gemaakt van...

Saké Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13.5% ⋅ 500ml

• Koji-methode in 4 stappen voor een intense umami.• Kan puur worden gedronken• Versterkt sukiyaki, nabe, vlees en vis.Een Japanse saké, uitsluitend gemaakt van Japanse ingrediënten....

Rode rijst Konotori ⋅ Hideko Nose x Moko Sekken ⋅ 300g

⋅ Rijstteelt volgens de Konotori-methode ter bescherming van de kraanvogels⋅ JAS-label (het Japanse equivalent van biologisch)⋅ Rijk aan vezels en voedingsstoffen⋅ Klein ambachtelijk bedrijf⋅ Ideaal om...

Nigori-pruimenlikeur umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

• Exclusief gemaakt met premium kwaliteit ume-pruimen.• Fluweelachtige textuur• Zonder kunstmatige aroma’s of kleurstoffen.• Te drinken puur, als soda, limonade of in een cocktail.Een nigori pruimenlikeur...

Nigori-sake Sayuri ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

• Authentieke, zachte en toegankelijke Japanse saké• Schudden voor het serveren • Ideaal in cocktails.Sayuri, gemaakt door het huis Hakutsuru, is een nigori, een soort saké...

Nigori-perziklikeur momoshu ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

• Alleen gemaakt met kwaliteitsperziken.• Fluweelachtige textuur en natuurlijke zoetheid dankzij de toegevoegde perzikpuree.• Zonder kunstmatige aroma’s of kleurstoffen.Een perziklikeur met een fluweelachtige textuur en een...

Panko ⋅ Fuji Panko ⋅ 400g

Gegrilde halve norivellen 100 vellen ⋅ Mikuniya ⋅ 150g

Deze Nori -algen zijn speciaal geselecteerd voor hun subtiele smaak en hun delicate textuur. Hun vorm is perfect geschikt voor de realisatie van Makis en Temaki....

Krachtige groene ryokucha-thee ⋅ Kobe Sabo ⋅ 500ml

⋅ Groene thee geteeld in Kobe⋅ Krachtige en verfrissende smaak⋅ Te drinken warm of koud⋅ Perfect voor theeliefhebbersEen authentieke Japanse groene thee, bekend om zijn gezondheidsvoordelen...

Groene ryokucha-thee ⋅ Kobe Sabo ⋅ 500ml

⋅ Japanse groene thee met een intense smaak⋅ Kruidige tonen⋅ Heerlijk warm of koud te drinken, op elk moment⋅ Ideaal voor in cocktailsDe smaak is intens,...

Saké Tokachi blue junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

⋅ Mengsel van lokale rijst: Suisei, Ginpu en Kitashizuku, gepolijst tot 70%⋅ Zuiver water uit het Daisetsuzan gebergte⋅ Frisse aroma’s van bosbes en umami, mooie afdronk⋅...