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Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

Marque : Hakutsuru

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•Kruidenmix op basis van kleefrijst, water, alcohol en suiker.
•Perfect om vlees, vis en groenten op smaak te brengen.
•Ideaal als saus, marinade of glazuur om diepte en smaak toe te voegen.
•Geschikt voor stomen,


Deze Japanse kruidenmix is gemaakt van kleefrijst, water, alcohol en suiker. De siroopachtige textuur en de zoete, rijke smaak maken het tot een uitstekende ingrediënt om zoete en umami-noten toe te voegen. Het kan worden gebruikt om vlees, vis en groenten op smaak te brengen, of als saus of marinade. Het draagt bij aan de kenmerkende zoetzure smaak van de Japanse en Aziatische keuken. Het is ook perfect om voedsel te stomen of vlees te glaceren.

SKU:1012585

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Unique par son histoire et ses innovations, la maison Hakutsuru est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de saké au Japon.
C’est en 1743 que l’histoire de la maison débute lorsque Jihei Kano a commencé à produire du saké dans le quartier Nada de Kobe, situé
dans la préfecture de Hyogo. Quelques années plus tard, la maison prit le nom de Hakutsuru (« la grue blanche »), rendant hommage à
ces oiseaux que l’on peut apercevoir dans les rizières. Hakutsuru a su trouver sa place sur la scène mondiale en étant présente à
l’Exposition universelle de Paris de 1900, date à partir de laquelle la marque n’a cessé de se développer.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Riz gluant (Thailande, Japon), riz koji (Japon), Riz (Japon), alcool, sucre

Pour 100ml :
Énergie : 282kcal/1180kj
Protéines : 0g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 51g
Dont sucres : g
Sel : 0g

22cm x 6cm x 6cm