Bruisende saké Awayuki junmai ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

⋅ Verfrissende mousserende sake
⋅ Zacht profiel met natuurlijk fruitige tonen
⋅ Ideaal puur en gekoeld, of in een cocktail
⋅ Lekker bij kazen, romige gerechten en desserts (warabi mochi)
⋅ Handig klein formaat

De mousserende sake "Shiratsuru Awayuki" is een lichte en verfrissende drank, ideaal voor feestelijke momenten of als aperitief. Met zijn lage alcoholpercentage onderscheidt deze sake zich door zijn zachte profiel en intense fruitigheid. De lichtgekleurde sake biedt fruitige aroma's met florale toetsen in de afdronk, wat zorgt voor een aangename proefervaring. De mousserende textuur draagt bij aan de frisheid en maakt deze sake nog aangenamer. Deze mousserende sake kan goed gekoeld worden gedronken om optimaal van zijn aroma's en sprankelende textuur te genieten. Hij is ook een uitstekende basis voor cocktails, vooral in combinatie met yuzushu- of umeshu-likeuren, waarmee harmonieuze mixen ontstaan. Deze sake past bijzonder goed bij kazen, waarbij de zachtheid en frisheid de rijkdom van de kazen in balans brengen. Hij combineert ook perfect met kroketten met een romige vulling, waarbij de romige textuur van de saus wordt gebalanceerd door de sprankelende frisheid van de sake. Bij groenten in saus, zoals "Barigui", vormt de sake een perfecte harmonie met de umami van de saus. Als dessert combineren de zachtheid en zuurgraad ervan mooi met de rijkdom van chocolade of de frisheid van aardbei, voor een prachtige harmonie van smaken. Je kunt de sake ook personaliseren door fruit zoals yuzu of sudachi toe te voegen om de frisheid en aromatische dimensie te versterken. Neus: Vers fruit, abrikoos. Mond: Aroma's van hazelnoot, vanille en honing. Afdronk: Zacht, met florale tonen. Combinaties: Geconfijte nori en recept voor warabi mochi met kinako en kuromitsu


Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Geniet met mate. Alcohol mag volgens de geldende wetgeving in jouw land uitsluitend worden besteld door meerderjarigen.