Saké weguki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml

⋅ Verfrissende mousserende saké
⋅ Zacht profiel met natuurlijke fruitige tonen
⋅ Ideaal om gekoeld puur te drinken of in een cocktail
⋅ Combineert goed met kazen, romige gerechten en desserts (warabi mochi)
⋅ Handig klein formaat

De mousserende saké "Shiratsuru Awayuki" is een lichte en verfrissende drank, perfect voor feestelijke momenten of als aperitief. Met een laag alcoholgehalte onderscheidt hij zich door zijn zachte profiel en intense fruitigheid. Licht gekleurd, biedt hij fruitige aroma’s met bloemige accenten in de afdronk, wat zorgt voor een aangename smaakbeleving. De bruisende textuur draagt bij aan de frisheid en maakt deze saké nog plezieriger. Deze mousserende saké kan goed gekoeld worden gedronken om optimaal te genieten van zijn aroma’s en bruisende textuur. Hij is ook een uitstekende basis voor cocktails, vooral in combinatie met yuzushu- of umeshu-likeuren, wat harmonieuze mixen creëert. Deze saké past bijzonder goed bij kazen, waarbij zijn zachtheid en frisheid de rijkdom van de kazen in balans brengen. Hij gaat ook perfect samen met roomkroketten, waarbij de romige saus wordt gecompenseerd door de bruisende frisheid van de saké. Als begeleider van groenten in saus, zoals een "Barigui", harmoniseert de saké uitstekend met de umami van de saus. Voor het dessert mengen zijn zoetheid en zuurgraad zich met de rijkdom van chocolade of de frisheid van aardbei, wat een mooie smaakbalans oplevert. Hij kan ook worden gepersonaliseerd door fruit toe te voegen zoals yuzu of sudachi om de frisheid en aromatische dimensie te versterken. Neus: Verse vruchten, abrikoos. Mond: Aroma’s van hazelnoot, vanille, honing. Afdronk: Zacht met bloemige tonen. Combinaties: Gekonfijte nori-alg en Warabi mochi recept met kinako en kuromitsu


Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, consumeer met mate. Alcoholbestellingen zijn alleen toegestaan voor meerderjarigen, in overeenstemming met de wetgeving in uw land.