Rode rijst Konotori ⋅ Hideko Nose x Moko Sekken ⋅ 300g
Marque : Hideko Nose x Moko Sekken
⋅ JAS-label (het Japanse equivalent van biologisch)
⋅ Rijk aan vezels en voedingsstoffen
⋅ Klein ambachtelijk bedrijf
⋅ Ideaal om maaltijden te verrijken
De rode volkorenrijst heeft een knapperige textuur en een zachte smaak. Gecultiveerd volgens het JAS-label (het biologische keurmerk), zonder pesticiden of kunstmest, komt deze uit de bergachtige regio Tajima in de prefectuur Hyogo. Het is een superfood dat bijzonder rijk is aan vezels, vitamines en mineralen, waardoor het ideaal is om de voedingswaarde van een gerecht te verbeteren.
Voeg gewoon een of twee lepels van deze rode rijst toe aan je witte rijst vóór het koken om het gezonder en voedzamer te maken. Rode rijst is ook essentieel voor de bereiding van sekihan, een traditioneel gerecht op basis van kleefrijst, rode rijst en azuki-rode bonen. Voor Japanners wordt de kleur rood geassocieerd met feestelijkheden en het heilige, wat het een symbool van voorspoed maakt.
SKU:1012279
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Située dans la région montagneuse de Tajima, dans la préfecture de Hyogo, Moko Sekken cultive son propre riz de manière durable selon la méthode Kounotori Ikumu, qui consiste à créer un environnement favorable aux grues afin de favoriser leur préservation. Le riz obtenu est ensuite poli et commercialisé tel quel, ou transformé en produits d'hygiène, comme des savons à base de son de riz.
150g de riz pour 2 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 200ml d'eau et laissez reposer 3 heures. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 30 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz rouge (Japon) 100%
Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 7.3g
Lipides : 2.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 69g
Dont sucres : g
Sel : g
530cm x 340cm x 180cm
Onlangs bekeken producten
Klantrecensies
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen




