Kooksaké ⋅ Hinode ⋅ 13,5% ⋅ 400ml
Marque : Hinode
⋅ Brengt zoete en hartige smaken in balans
⋅ Ideaal om vlees en vis malser te maken in marinades
⋅ Subtiele umamismaak
⋅ Ideaal om uw gerechten te lakken of te blussen
⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken
Een zachte ryorishu-kooksake, speciaal gemaakt voor gebruik in de keuken, bereid met rijst en zuiver water. Perfect om smaak toe te voegen aan Japanse gerechten zoals sukiyaki en nabe.
De sake heeft een zachte, smaakvolle indruk met een subtiel rijstaroma. De textuur is soepel en licht.
Perfect voor het maken van sauzen voor vlees- en visgerechten, en om rijst- en groentegerechten extra smaak te geven.
SKU:1001075
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Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Assaisonnement fermenté à base de riz et riz koji, hydrolysat de protéines, sel, sirop d'amidon, jus de raisin, alcool éthylique, acidulant.
pour 100g :
Énergie : 83kcal/347kj
Protéines : 85.2g
Lipides : g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.5g
Dont sucres : g
Sel : 0.8g
19cm x 7cm x 7cm
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Naar mijn smaak, de beste.
Essentiële Japanse keuken om Umami te stimuleren!
