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Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

Marque : Hakutsuru

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•Siroopachtige textuur, zachte en umami smaak.
•Onmisbaar voor Japanse zoetzure smaken.
•Perfect om vlees te glaceren, stomen of groenten en vis te kruiden.


Deze Japanse keukenassortiment is gemaakt van kleefrijst, water, alcohol en suiker. De siroopachtige textuur en zachte, rijke smaak maken het een uitstekende ingrediënt om zoete en umami tonen toe te voegen. Het kan worden gebruikt om vlees, vis, groenten te kruiden of als saus of marinade. Het draagt bij aan de kenmerkende zoetzure smaak van de Japanse en Aziatische keukens. Het is ook perfect om voedsel te stomen of vlees te glaceren.

SKU:1012584

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Unique par son histoire et ses innovations, la maison Hakutsuru est aujourd’hui l’un des plus importants producteurs de saké au Japon.
C’est en 1743 que l’histoire de la maison débute lorsque Jihei Kano a commencé à produire du saké dans le quartier Nada de Kobe, situé
dans la préfecture de Hyogo. Quelques années plus tard, la maison prit le nom de Hakutsuru (« la grue blanche »), rendant hommage à
ces oiseaux que l’on peut apercevoir dans les rizières. Hakutsuru a su trouver sa place sur la scène mondiale en étant présente à
l’Exposition universelle de Paris de 1900, date à partir de laquelle la marque n’a cessé de se développer.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Riz gluant (Thailande, Japon), riz koji (Japon), Riz (Japon), alcool, sucre

Pour 100ml :
Énergie : 282kcal/1180kj
Protéines : 0g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 51g
Dont sucres : g
Sel : 0g

27cm x 8cm x 8cm