Ponzu -saus met 4 citrus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 300 ml

Name: Ponzu -saus met 4 citrus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 300 ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1001023
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

Productvarianten

8.90 €

29.67 € l

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Traditionele ponzu saus
⋅ Op basis van Honzukuri sojasaus
⋅ Op basis van 4 Japanse citrusvruchten (yuzu, sudachi, daidai, yuko)
⋅ Ideaal voor marinades
⋅ Rijke en diepe geur

Deze traditionele ponzu saus combineert vier citrusvruchten met Honzukuri sojasaus. Ontdek het aroma van yuzu, de zuurgraad van sudachi, de zoetheid van daidai en yuko. Deze saus heeft een rijke en diepe smaak, ideaal om gegrild vlees, rauwe vis en salades te begeleiden.

SKU:1001023

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Suehiro Soi Sauce is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van sojasaus. Het werd opgericht in 1879 en is gevestigd in Tatsuno, in de prefectuur Hyōgo. Deze stad staat bekend als de bakermat van usukuchi shoyu, een lichtgekleurde sojasaus die sinds de jaren 1600 in de regio wordt geproduceerd. Suehiro Soy Sauce geeft de voorkeur aan natuurlijke fermentatie, zonder additieven of versnelde processen. Het bedrijf gebruikt uitsluitend hoogwaardige ingrediënten, waaronder in Japan geteelde sojabonen en tarwe, evenals natuurlijk zeezout. Deze ambachtelijke aanpak staat garant voor sojasauzen met een rijk en authentiek aromatisch profiel. Suehiro Shoyu belichaamt de uitmuntendheid van traditionele Japanse sojasaus en biedt producten van superieure kwaliteit die gerechten verrijken en de authentieke smaken van de Japanse keuken respecteren.

Conservation

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren. Snel consumeren.

Composition

Sojasaus (soja, tarwe) (Japan), sap van citrusvruchten (yuzu, sudachi, daidai, yuko), honmirin, kombu, suiker.

Allergènes

Tarwe, soja

Valeurs nutritionnelles

per 100 ml:
Energie: 108 kcal/452 kJ
Eiwitten: 4,7 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 21,8 g
Waarvan suikers: g
Zout: 7,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

22 cm x 6 cm x 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce ponzu aux agrumes pour son « acidité bien contrôlée » et sa complexité naturelle. Les clients l'ont trouvé « excellent » pour faire mariner le poisson, rehausser les légumes et les salades. L'équilibre entre les saveurs salées, acides et umami a obtenu de bonnes notes. Un client a remarqué qu'il est adapté aux végétaliens. Toutes les critiques étaient très positives (4-5 étoiles).

Le profil gustatif et sensoriel de ce ponzu est superbe. En plus, c'est végétalien. Merveilleux.
Idéal avec des légumes ou pour mariner du poisson
Parfait pour les crudités et les salades !

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

La sauce ponzu aux 4 agrumes est une très belle découverte. Son acidité est bien maîtrisée, apportant une fraîcheur vive sans jamais être agressive. Les notes d’agrumes sont gourmandes et naturelles, avec une belle complexité aromatique qui relève instantanément les plats. L’équilibre entre le salé, l’acidulé et les saveurs umami est particulièrement réussi, ce qui la rend aussi agréable en marinade qu’en simple assaisonnement. Parfaite pour accompagner poissons, légumes, salades ou même un bol de riz, elle apporte une touche raffinée et pleine de caractère.