Collectie: Andere Japanse specerijen
-
Japanse mayonaise Kewpie ⋅ Kewpie ⋅ 450g
⋅ Onmisbare mayonaise⋅ Iconisch recept⋅ Perfect voor salades, sando, friet en zeevruchten⋅ Gemakkelijk te verwerken in sauzen, vinaigrettes of marinadesDe klassieke Kewpie is een zeer populaire...
Normale prijs 6.90 €Promotieprijs 6.90 € Normale prijsPrijs per stuk 15.33 € / door kgSojasaus met sojabonen ⋅ Naogen ⋅ 20ml
⋅ Een originele sojasaus in korrels⋅ Handig om mee te nemen⋅ Uitstekend alternatief voor zout bij elk type gerecht⋅ Perfect op gegrilde groenten en vleesDeze sojasaus...
Normale prijs 7.60 €Promotieprijs 7.60 € Normale prijsPrijs per stuk 380.00 € / door lKarashi-mosterdpasta in Japanse stijl ⋅ House foods ⋅ 42g
⋅ Pittiger dan Franse mosterd⋅ Te verdunnen in sauzen en bouillons⋅ Ideaal bij gegrild vlees en vis⋅ Goed alternatief voor uw traditionele mosterdDeze traditionele Japanse mosterd...
Normale prijs 3.60 €Promotieprijs 3.60 € Normale prijsPrijs per stuk 85.71 € / door kgKoji-rijstferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g
⋅ Essentieel voor het maken van sojasaus, miso of amazake⋅ Natuurlijke smaakmaker⋅ Zonder toevoegingen⋅ Perfect voor marinades⋅ Geeft een zachte en intens umami smaak aan gerechtenAmbachtelijk...
Normale prijs 6.10 €Promotieprijs 6.10 € Normale prijsPrijs per stuk 20.33 € / door kgGemalen yuzu ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g
⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect om gerechten, sauzen en dressings op smaak te brengen⋅ Versterkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Ideaal voor het bereiden van...
Normale prijs 5.90 €Promotieprijs 5.90 € Normale prijsPrijs per stuk 89.39 € / door kgGefermenteerde shiokoji-kruiding ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g
⋅ Vervangt zout⋅ Ronde en umami smaak⋅ Ideaal voor marinades⋅ Maakt vlees mals⋅ Rijk aan mineralenGemaakt van gefermenteerde rijst en zout, is dit authentieke en smaakvolle...
Normale prijs 5.60 €Promotieprijs 5.60 € Normale prijsPrijs per stuk 56.00 € / door kgGefermenteerde shiokoji-kruiding ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g
⋅ Gemaakt met saké-rijst uit Ishikawa, voor een delicate smaak⋅ Verzacht vlees en versterkt de smaak van vis en groenten⋅ Ideaal als marinade, in vinaigrette, saus...
Normale prijs 6.90 €Promotieprijs 6.90 € Normale prijsPrijs per stuk 38.33 € / door kgGemalen gember ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g
⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect om gerechten, sauzen en dressings op smaak te brengen⋅ Versterkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Perfect voor het bereiden van...
Normale prijs 5.90 €Promotieprijs 5.90 € Normale prijsPrijs per stuk 89.39 € / door kgGefermenteerde soja natto in poedervorm ⋅ Le Natto du dragon ⋅ 125g
Het gedroogde natto-poeder is een geconcentreerde bron van de voedingsstoffen uit verse natto, met name vitamine K2-MK7. Het is afkomstig uit biologische landbouw. U kunt dit...
Normale prijs 13.90 €Promotieprijs 13.90 € Normale prijsPrijs per stuk 111.20 € / door kgGroenethee-pasta ⋅ Iriechaen ⋅ 100g
⋅ Perfect om gebak mee te maken⋅ Verbetert de smaak van je sauzen en marinades⋅ Te verdunnen in water voor een groene thee⋅ Intense smaakEen groene...
Normale prijs 14.90 €Promotieprijs 14.90 € Normale prijsPrijs per stuk 149.00 € / door kgGemalen togarashi-peper ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67g
⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect om gerechten, soepen en sauzen op smaak te brengen⋅ Versterkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Gemakkelijk te doseren⋅ Zonder toegevoegd...
Normale prijs 5.90 €Promotieprijs 5.90 € Normale prijsPrijs per stuk 88.06 € / door kgGezouten sakurabloesem ⋅ Yamashin ⋅ 30g
⋅ Japanse kersenbloesem in gezouten pekel⋅ Perfect als topping in je bouillons, op taarten of andere gerechten⋅ Kersenbomen uit de bergen van Kanagawa⋅ Gaat uitstekend samen...
Normale prijs 8.20 €Promotieprijs 8.20 € Normale prijsPrijs per stuk 273.33 € / door kgTarwetoppings in de vorm van pruimenbloesem ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 27g
⋅ Tarwegluten in de vorm van pruimenbloesems⋅ Om een vleugje kleur toe te voegen aan soepen, salades en zelfs je bentoboxen⋅ Een visueel en smaakvol genot...
Normale prijs 4.90 €Promotieprijs 4.90 € Normale prijsPrijs per stuk 181.48 € / door kgTarwetoppings in stervorm ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 22g
⋅ Tarwegluten in stervorm⋅ Om een vleugje kleur toe te voegen aan soepen, salades en zelfs je bentoboxen⋅ Een visueel en smaakvol genot voor jong en...
Normale prijs 4.90 €Promotieprijs 4.90 € Normale prijsPrijs per stuk 222.73 € / door kgShio koji met zwarte knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g
• Kruidenmix met shio koji en zwarte knoflook uit Kagoshima• Zwarte knoflook verkregen door langzame warme rijping: zachte textuur, milde en zoete smaak.• Rijk aan antioxidanten•...
Normale prijs 8.90 €Promotieprijs 8.90 € Normale prijsPrijs per stuk 89.00 € / door kgShio koji met knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g
• Rijke en natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.• Kan dienen als basis voor vinaigrettes: gemengd met olijfolie...
Normale prijs 10.65 €Promotieprijs 10.65 € Normale prijsPrijs per stuk 71.00 € / door kgGeraspte gember voor restaurants ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900g
Oroshi shoga, geraspte gemberpasta met een frisse en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, marinades, soepen, bouillons, sauzen op smaak te brengen of om sashimi en tofu...
Normale prijs 15.00 €Promotieprijs 15.00 € Normale prijsPrijs per stuk 16.67 € / door kgGemarineerde bamboescheuten menma ⋅ Momoya ⋅ 100g
⋅ Klaar voor gebruik⋅ Knapperige textuur⋅ Umami-smaak, licht zoet⋅ Ideaal als topping voor een kom ramen of misosoepMenma is die knapperige topping van bamboescheuten die je...
Normale prijs 5.00 €Promotieprijs 5.00 € Normale prijsPrijs per stuk / doorGeraspte knoflook voor restaurants ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1kg
L'oroshi ninniku is een puree van geraspte knoflook met een intense en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, sauzen, marinades, soepen, ramen, gyoza en andere gerechten op...
Normale prijs 15.00 €Promotieprijs 15.00 € Normale prijsPrijs per stuk 15.00 € / door kgShio koji met yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g
• Klaar voor gebruik, pittig en aromatisch• Rijke, natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.⋅ In een hersluitbare knijpflesShio...
Normale prijs 7.95 €Promotieprijs 7.95 € Normale prijsPrijs per stuk / doorVers geraspte knoflookpasta ⋅ House foods ⋅ 43g
⋅ Perfect om bouillons, sauzen en stoofschotels op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij gyoza’s⋅ Ideaal om je ramen of mapo tofu te verbeterenDeze knoflookpasta is perfect...
Normale prijs 3.50 €Promotieprijs 3.50 € Normale prijsPrijs per stuk 81.40 € / door kg
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen















































