Collectie: Andere Japanse specerijen

De kruiden maken het mogelijk om elk gerecht of dessert subtiel te sublimeren! Grappe knoflook, Yuzu Kosho, schat ... er is zeker een kruiden die ontbreekt in je kasten!

21 producten

  • Japanse mayonaise Kewpie ⋅ Kewpie ⋅ 450g

    ⋅ Onmisbare mayonaise⋅ Iconisch recept⋅ Perfect voor salades, sando, friet en zeevruchten⋅ Gemakkelijk te verwerken in sauzen, vinaigrettes of marinadesDe klassieke Kewpie is een zeer populaire...

    Normale prijs 6.90 €
    Promotieprijs 6.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 15.33 €  door  kg
  • Sojasaus met sojabonen ⋅ Naogen ⋅ 20ml

    ⋅ Een originele sojasaus in korrels⋅ Handig om mee te nemen⋅ Uitstekend alternatief voor zout bij elk type gerecht⋅ Perfect op gegrilde groenten en vleesDeze sojasaus...

    Normale prijs 7.60 €
    Promotieprijs 7.60 € Normale prijs
    Prijs per stuk 380.00 €  door  l
  • Karashi-mosterdpasta in Japanse stijl ⋅ House foods ⋅ 42g

    ⋅ Pittiger dan Franse mosterd⋅ Te verdunnen in sauzen en bouillons⋅ Ideaal bij gegrild vlees en vis⋅ Goed alternatief voor uw traditionele mosterdDeze traditionele Japanse mosterd...

    Normale prijs 3.60 €
    Promotieprijs 3.60 € Normale prijs
    Prijs per stuk 85.71 €  door  kg
  • Koji-rijstferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g

    ⋅ Essentieel voor het maken van sojasaus, miso of amazake⋅ Natuurlijke smaakmaker⋅ Zonder toevoegingen⋅ Perfect voor marinades⋅ Geeft een zachte en intens umami smaak aan gerechtenAmbachtelijk...

    Normale prijs 6.10 €
    Promotieprijs 6.10 € Normale prijs
    Prijs per stuk 20.33 €  door  kg
  • Gemalen yuzu ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

    ⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect om gerechten, sauzen en dressings op smaak te brengen⋅ Versterkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Ideaal voor het bereiden van...

    Normale prijs 5.90 €
    Promotieprijs 5.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 89.39 €  door  kg
  • Gefermenteerde shiokoji-kruiding ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g

    ⋅ Vervangt zout⋅ Ronde en umami smaak⋅ Ideaal voor marinades⋅ Maakt vlees mals⋅ Rijk aan mineralenGemaakt van gefermenteerde rijst en zout, is dit authentieke en smaakvolle...

    Normale prijs 5.60 €
    Promotieprijs 5.60 € Normale prijs
    Prijs per stuk 56.00 €  door  kg
  • Gefermenteerde shiokoji-kruiding ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    ⋅ Gemaakt met saké-rijst uit Ishikawa, voor een delicate smaak⋅ Verzacht vlees en versterkt de smaak van vis en groenten⋅ Ideaal als marinade, in vinaigrette, saus...

    Normale prijs 6.90 €
    Promotieprijs 6.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 38.33 €  door  kg
  • Gemalen gember ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

    ⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect om gerechten, sauzen en dressings op smaak te brengen⋅ Versterkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Perfect voor het bereiden van...

    Normale prijs 5.90 €
    Promotieprijs 5.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 89.39 €  door  kg
  • Gefermenteerde soja natto in poedervorm ⋅ Le Natto du dragon ⋅ 125g

    Het gedroogde natto-poeder is een geconcentreerde bron van de voedingsstoffen uit verse natto, met name vitamine K2-MK7. Het is afkomstig uit biologische landbouw. U kunt dit...

    Normale prijs 13.90 €
    Promotieprijs 13.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 111.20 €  door  kg
  • Groenethee-pasta ⋅ Iriechaen ⋅ 100g

    ⋅ Perfect om gebak mee te maken⋅ Verbetert de smaak van je sauzen en marinades⋅ Te verdunnen in water voor een groene thee⋅ Intense smaakEen groene...

    Normale prijs 14.90 €
    Promotieprijs 14.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 149.00 €  door  kg
  • Gemalen togarashi-peper ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67g

    ⋅ Oplosbaar in water⋅ Perfect om gerechten, soepen en sauzen op smaak te brengen⋅ Versterkt gerechten zonder de smaak te veranderen⋅ Gemakkelijk te doseren⋅ Zonder toegevoegd...

    Normale prijs 5.90 €
    Promotieprijs 5.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 88.06 €  door  kg
  • Gezouten sakurabloesem ⋅ Yamashin ⋅ 30g

    ⋅ Japanse kersenbloesem in gezouten pekel⋅ Perfect als topping in je bouillons, op taarten of andere gerechten⋅ Kersenbomen uit de bergen van Kanagawa⋅ Gaat uitstekend samen...

    Normale prijs 8.20 €
    Promotieprijs 8.20 € Normale prijs
    Prijs per stuk 273.33 €  door  kg
  • Tarwetoppings in de vorm van pruimenbloesem ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 27g

    ⋅ Tarwegluten in de vorm van pruimenbloesems⋅ Om een vleugje kleur toe te voegen aan soepen, salades en zelfs je bentoboxen⋅ Een visueel en smaakvol genot...

    Normale prijs 4.90 €
    Promotieprijs 4.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 181.48 €  door  kg
  • Tarwetoppings in stervorm ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 22g

    ⋅ Tarwegluten in stervorm⋅ Om een vleugje kleur toe te voegen aan soepen, salades en zelfs je bentoboxen⋅ Een visueel en smaakvol genot voor jong en...

    Normale prijs 4.90 €
    Promotieprijs 4.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 222.73 €  door  kg
  • Shio koji met zwarte knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g

    • Kruidenmix met shio koji en zwarte knoflook uit Kagoshima• Zwarte knoflook verkregen door langzame warme rijping: zachte textuur, milde en zoete smaak.• Rijk aan antioxidanten•...

    Normale prijs 8.90 €
    Promotieprijs 8.90 € Normale prijs
    Prijs per stuk 89.00 €  door  kg
  • Shio koji met knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 150g

    • Rijke en natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.• Kan dienen als basis voor vinaigrettes: gemengd met olijfolie...

    Normale prijs 10.65 €
    Promotieprijs 10.65 € Normale prijs
    Prijs per stuk 71.00 €  door  kg
  • Geraspte gember voor restaurants ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 900g

    Oroshi shoga, geraspte gemberpasta met een frisse en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, marinades, soepen, bouillons, sauzen op smaak te brengen of om sashimi en tofu...

    Normale prijs 15.00 €
    Promotieprijs 15.00 € Normale prijs
    Prijs per stuk 16.67 €  door  kg
  • Gemarineerde bamboescheuten menma ⋅ Momoya ⋅ 100g

    ⋅ Klaar voor gebruik⋅ Knapperige textuur⋅ Umami-smaak, licht zoet⋅ Ideaal als topping voor een kom ramen of misosoepMenma is die knapperige topping van bamboescheuten die je...

    Normale prijs 5.00 €
    Promotieprijs 5.00 € Normale prijs
  • Geraspte knoflook voor restaurants ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1kg

    L'oroshi ninniku is een puree van geraspte knoflook met een intense en pittige smaak, ideaal om roerbakgerechten, sauzen, marinades, soepen, ramen, gyoza en andere gerechten op...

    Normale prijs 15.00 €
    Promotieprijs 15.00 € Normale prijs
    Prijs per stuk 15.00 €  door  kg
  • Shio koji met yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

    • Klaar voor gebruik, pittig en aromatisch• Rijke, natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.⋅ In een hersluitbare knijpflesShio...

    Normale prijs 7.95 €
    Promotieprijs 7.95 € Normale prijs
  • Vers geraspte knoflookpasta ⋅ House foods ⋅ 43g

    ⋅ Perfect om bouillons, sauzen en stoofschotels op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij gyoza’s⋅ Ideaal om je ramen of mapo tofu te verbeterenDeze knoflookpasta is perfect...

    Normale prijs 3.50 €
    Promotieprijs 3.50 € Normale prijs
    Prijs per stuk 81.40 €  door  kg