Shio koji met zwarte knoflook ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100g
Marque : Kaori no kuroninniku
• Zwarte knoflook verkregen door langzame warme rijping: zachte textuur, milde en zoete smaak.
• Rijk aan antioxidanten
• Geeft ronde en zoete tonen aan gerechten.
• Ideaal als dressing met olijfolie of sesamolie.
Een veelzijdige kruidenmix die de aromatische rijkdom van shio koji combineert met de umami-zachtheid van zwarte knoflook uit Kagoshima. Door langzame warme rijping verliest de zwarte knoflook zijn scherpe smaak en krijgt hij een zachte, zoete structuur, geconcentreerd in antioxidanten en essentiële aminozuren. Vermalen tot pasta en gemengd met shio koji, geeft het ronde en zoete tonen aan bereidingen en kan het ook als zoutvervanger worden gebruikt. Marineer gewoon een stuk vlees 30 minuten met deze shio koji met zwarte knoflook voor een zachte en sappige textuur. Gemengd met olijfolie of sesamolie is het ideaal voor het maken van een dressing. Het kan ook worden gemengd met verse kaas of miso om een smeersaus te maken voor op toast of om groenten in te dippen.
SKU:1012631
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Mélangez 1 CS de ce shio koji avec 2 CS d’huile d’olive et 1 CC de vinaigre pour obtenir une vinaigrette noire à verser sur vos crudités.
Bestrijk je vlees en vis met deze shio koji en laat ze 30 minuten tot een halve dag marineren.
Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.
Verwerkte rijstzemelen (Japanse rijst), zout), zwarte knoflook (Kagoshima, Japan) / Alcohol
Per 100 g:
Energie: 147 kcal/615 kJ
Eiwitten: 6,2 g
Vetten: 0,8 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 28,7 g
Waarvan suikers: g
Zout: 8,64 g
10 cm x 16 cm x 3 cm
Onlangs bekeken producten
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen
