1 van 1

Shio koji met yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

Marque : Shinjyo Miso

Normale prijs 7.95 €
Aanbiedingsprijs 7.95 € Normale prijs
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
• Klaar voor gebruik, pittig en aromatisch
• Rijke, natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.
• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.
⋅ In een hersluitbare knijpfles


Shio kôji is een smaakmaker op basis van gefermenteerde kôji-rijst en zout, hier op smaak gebracht met een chilipasta met yuzu-schil: yuzu kosho. Het resultaat combineert de pittigheid van chilipeper, het levendige aroma van de Japanse citrusvrucht en de ronde umamismaak van shio kôji, die het geheel verzacht en in balans brengt. Je kunt het gebruiken zoals klassieke shio kôji: om vlees of vis vóór het bereiden te marineren, zodat het malser en aromatischer wordt, of om het rechtstreeks toe te voegen als smaakmaker aan een soep of salade van rauwe groenten.

SKU:1012841

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Opgericht in 1923 in de prefectuur Hiroshima wordt Shinjyo Miso vandaag geleid door de derde generatie. Shinjyo Miso geldt als een van de toonaangevende misoproducenten in de regio en staat voor een gezondheidsgerichte aanpak, met miso met minder zout en zonder additieven, en bijzondere aandacht voor traditionele smaken.

Bestrijk je vlees en vis met deze shio koji en laat ze 30 minuten tot een halve dag marineren.

Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.

Rijst (kōji (Japan) Hiroshima), yuzu kosho, zout, alcohol

Per 100 g:
Energie: 132 kcal/552 kJ
Eiwitten: 2,7 g
Vetten: 0,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 29,4 g
Waarvan suikers: g
Zout: 11,7 g

9,5 cm x 3,5 cm x 17 cm