Shio koji met yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g
Marque : Shinjyo Miso
• Rijke, natuurlijke aroma’s die vlees, vis en groenten versterken.
• Ideaal voor marinades, sauzen en roerbakgerechten.
⋅ In een hersluitbare knijpfles
Shio kôji is een smaakmaker op basis van gefermenteerde kôji-rijst en zout, hier op smaak gebracht met een chilipasta met yuzu-schil: yuzu kosho. Het resultaat combineert de pittigheid van chilipeper, het levendige aroma van de Japanse citrusvrucht en de ronde umamismaak van shio kôji, die het geheel verzacht en in balans brengt. Je kunt het gebruiken zoals klassieke shio kôji: om vlees of vis vóór het bereiden te marineren, zodat het malser en aromatischer wordt, of om het rechtstreeks toe te voegen als smaakmaker aan een soep of salade van rauwe groenten.
SKU:1012841
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Mélangez 1 CS de ce shio koji avec 2 CS d’huile pour obtenir une vinaigrette à verser sur vos salades.
Opgericht in 1923 in de prefectuur Hiroshima wordt Shinjyo Miso vandaag geleid door de derde generatie. Shinjyo Miso geldt als een van de toonaangevende misoproducenten in de regio en staat voor een gezondheidsgerichte aanpak, met miso met minder zout en zonder additieven, en bijzondere aandacht voor traditionele smaken.
Bestrijk je vlees en vis met deze shio koji en laat ze 30 minuten tot een halve dag marineren.
Bewaren beschermd tegen licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.
Rijst (kōji (Japan) Hiroshima), yuzu kosho, zout, alcohol
Per 100 g:
Energie: 132 kcal/552 kJ
Eiwitten: 2,7 g
Vetten: 0,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 29,4 g
Waarvan suikers: g
Zout: 11,7 g
9,5 cm x 3,5 cm x 17 cm
Onlangs bekeken producten
- 5 stars: 1 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Excellent produit qui donne du goût aux plats. Je viens de faire cuire un poulet mariné avec ce produit ça sublime le met. Je rachèterais sans problème d'autant que je cuisine et que j'aime inventer de nouvelles choses gustative
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis verzending
*vanaf €50 naar een afhaalpunt in Frankrijkvanaf €85 aan huis in Frankrijkvanaf €90 aan huis in Europa
-
-
10% korting
*op uw volgende bestelling door u in te schrijven voor onze nieuwsbrief (met uitzondering van uitgesloten artikelen)
-
-
Speciale ruimte
de Japanse keuken op 40 rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
Beloonde aankopen en opdrachten & exclusieve beloningen
