Shiokoji gefermenteerde kruiden ⋅ Tsukemoto ⋅ 100G

Name: Shiokoji gefermenteerde kruiden ⋅ Tsukemoto ⋅ 100G
Brand: Tsukemoto
SKU: 1002410
Price: 5.60 EUR
Availability: InStock

Marque : Tsukemoto

Productvarianten

5.60 €

56.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Vervangt zout
⋅ Ronde en umami smaak
⋅ Ideaal voor marinades
⋅ Maakt vlees mals
⋅ Rijk aan mineralen

Gemaakt van gefermenteerde rijst en zout, is dit authentieke en smaakvolle product al eeuwenlang gebruikt in de Japanse keuken om de smaak van gerechten te versterken en voedsel mals te maken. Shiokoji is een gezond en voedzaam product dat enzymen bevat die de spijsvertering bevorderen en essentiële aminozuren die belangrijk zijn voor de groei en het herstel van lichaamsweefsels. Het is ook rijk aan mineralen zoals kalium en magnesium, die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid. Het wordt vaak gebruikt in soepen, marinades en sauzen.

SKU:1002410

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Het in Nara gevestigde bedrijf Tsukemoto is sinds de oprichting gespecialiseerd in de productie van bereidingen voor tsukemono, Japanse pickles. Het promoot een toegankelijke en speelse benadering van zelfgemaakt eten, met een breed assortiment gefermenteerde producten voor dagelijks gebruik in de keuken: smaakmakers voor asazuke, gebruiksklare nuka-doko en proefkits. Het bedrijf zet zich in voor gezonde en plezierige voeding en waardeert seizoensgroenten, fermentatietechnieken en de kunst van de huiselijke smaak.

Instructions

Neem 10% van het gewicht van uw voedingsmiddelen (vis, vlees, groenten) aan shiokōji, breng dit aan op het oppervlak en laat ze 30 min tot 1 uur marineren voordat u ze bereidt.