1 van 1

Gefermenteerd shiokoji-kruid ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

Marque : Yoshiichi

Normale prijs 6.90 €
Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 38.33 €  per  kg
Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Aan winkelwagen toevoegen
⋅ Gemaakt met saké-rijst uit Ishikawa, voor een delicate smaak
⋅ Verzacht vlees en versterkt de smaak van vis en groenten
⋅ Ideaal als marinade, in vinaigrette, saus of stoofschotel


Een smaakmaker ontworpen om te gebruiken als marinade voor groenten, vlees of vis. De kôji wordt gemaakt met rijst van het ras Gohyakumangoku, geteeld in de prefectuur Ishikawa, een saké-rijst die bekendstaat om zijn verfrissende smaak.
Ideaal als marinade maakt het vlees malser en sappiger, maar het kan ook gebruikt worden in vinaigrettes, sauzen of stoofgerechten.

SKU:1011957

Gratis verzending

Betaalmethoden
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken


Plus de détails sur ce produit

Yoshiichi Shoyu, opgericht in 1884, is gespecialiseerd in gefermenteerde producten. Het bedrijf maakt zijn eigen kôji volgens ambachtelijke methoden die sinds de oprichting in de stad Bakusan, in de prefectuur Ishikawa, onveranderd zijn gebleven.

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Rijst (Ishikawa, Japan), zout, rijstkoji-ferment

17 cm x 7 cm x 5 cm