Collectie: Japanse zouten en specerijen

Om de smaak van Japan op uw bord terug te vinden, ontdekt u onze selectie van gearomatiseerde zouten en kruiden.

Shichimi togarashi is een traditionele mix van zeven kruiden die meestal cayennepeper, zwarte peper, sesamzaad, citruszeste, nori-alg, gember en papaverzaad bevat. Het wordt vaak over noedels, rijst, soepen of vleesspiesjes gestrooid.

Mengsel van 7 Shichimi Spices ⋅ Yawataya isogoro ⋅ 14G
⋅ Wordt bij SHOKUDO gebruikt!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Rijke en pittige smaak⋅ In ramen of op gegrild vleesDe traditionele mix van zeven kruiden shichimi van Yawataya...

Normale prijs 4.50 €

Aanbiedingsprijs 4.50 € Normale prijs
Eenheidsprijs 321.43 € per kg
Mengsel van 7 Shichimi -specerijen bij Yuzu ⋅ yawataya isogoro ⋅ 12G
⋅ Men gebruikt mij in het SHOKUDO!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect op gegrilde visDeze unieke mix van chili en specerijen is gemaakt...

Normale prijs 7.90 €

Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 658.33 € per kg
Ichimi piment togarashi geroosterd poeder ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Wordt bij SHOKUDO gebruikt!⋅ Ideaal als tafelkruiden⋅ Pittige smaak⋅ Perfect om sauzen en marinades een twist te gevenDe ichimi chili van Yawataya Isogoro in poedervorm...

Normale prijs 6.50 €

Aanbiedingsprijs 6.50 € Normale prijs
Eenheidsprijs 541.67 € per kg
Gedroogde togarashi chili in draadvorm ⋅ Fukunaga ⋅ 5g
⋅ Decoreert subtiel gerechten en borden⋅ Pittige smaak en fijne textuur⋅ In ramen, op gyoza’s of op aperitieftoastjes⋅ Prachtig visueel effect⋅ Ambachtelijke productieDe zoete peper in...

Normale prijs 1.95 €

Aanbiedingsprijs 1.95 € Normale prijs
Eenheidsprijs 390.00 € per kg
Zout bij Yuzu ⋅ yuzuya eerlijk ⋅ 25 ml
⋅ Ambachtelijk zout met yuzu-aroma⋅ Om je gerechten op een originele manier te zouten⋅ Verfrissende citrusgeur⋅ Past perfect bij groenten, vis, zeevruchten, salades, ...Dit ambachtelijke zout...

Normale prijs 4.55 €

Aanbiedingsprijs 4.55 € Normale prijs
Eenheidsprijs 182.00 € per l
Kochi gemberpasta ⋅ marui ⋅ 30g
⋅ Gemaakt met gember uit Kochi⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect bij sushi of rauwe vis⋅ Om een bouillon, saus of marinade op smaak te brengenPopulair...

Normale prijs 3.40 €

Aanbiedingsprijs 3.40 € Normale prijs
Eenheidsprijs 113.33 € per kg
7-kruidenmix shichimi ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 22g
⋅ Ideaal voor marinades⋅ Gemakkelijk in gebruik⋅ Frisse en uitgebalanceerde smaak⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Wordt bij Shokudo gebruiktDeze shichimi is een mengsel van zeven specerijen, ideaal om...

Normale prijs 1.65 €

Aanbiedingsprijs 1.65 € Normale prijs
Eenheidsprijs 75.00 € per kg
Gele kerriepoeder ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Mengsel van 30 verschillende specerijen⋅ Om marinades of gerechten mee op smaak te brengen⋅ Essentieel voor het maken van je eigen Japanse currypasta⋅ Perfect voor...

Normale prijs 9.85 €

Aanbiedingsprijs 9.85 € Normale prijs
Eenheidsprijs 98.50 € per kg
Mengsel van kruiden voor ramen ⋅ yawataya isogoro ⋅ 12g
⋅ Ideaal om ramen of mapo tofu op smaak te brengen⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Ook te gebruiken als marinade⋅ Ambachtelijk vervaardigdEen aromatische mix van zwarte...

Normale prijs 9.50 €

Aanbiedingsprijs 9.50 € Normale prijs
Eenheidsprijs 791.67 € per kg
Zout met zomer Mandarijn Natsumikan ⋅ yuzuya honten ⋅ 25 ml
⋅ Ambachtelijk zout geparfumeerd met natsumikan, een Japanse mandarijn⋅ Om je gerechten op een originele manier te zouten⋅ Verfrissende citrusgeur⋅ Past perfect bij groenten, vis, zeevruchten,...

Normale prijs 4.55 €

Aanbiedingsprijs 4.55 € Normale prijs
Eenheidsprijs 182.00 € per l
Mengsel van 7 Shichimi Spices in Sachet ⋅ yawataya isogoro ⋅ 35G
⋅ Men gebruikt mij in het shokudo!⋅ Ideaal bij gegrild vlees of vis⋅ Pittige en krachtige smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ook verkrijgbaar in een blikjeDe traditionele mix...

Normale prijs 5.60 €

Aanbiedingsprijs 5.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 160.00 € per kg
Hatcho miso poeder ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g
⋅ Perfect om zout te vervangen⋅ Ideaal voor marinades⋅ Een rijke en diep umami smaak⋅ Glutenvrij⋅ Ambachtelijk vervaardigdDit misopoeier voegt een rijke umami-smaak toe aan je...

Normale prijs 7.60 €

Aanbiedingsprijs 7.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 152.00 € per kg
Kerriepoeder ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Mengsel van 20 verschillende specerijen⋅ Om marineren of kruiden van gerechten⋅ Essentieel voor het maken van je eigen Japanse currypasta⋅ Perfect voor soepen, bouillons en...

Normale prijs 9.55 €

Aanbiedingsprijs 9.55 € Normale prijs
Eenheidsprijs 95.50 € per kg
Sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij vis en gegrild vlees⋅ Te gebruiken bij zowel hartige als...

Normale prijs 10.70 €

Aanbiedingsprijs 10.70 € Normale prijs
Eenheidsprijs 2,140.00 € per kg
Mengsel van 7 shichimi -kruiden met sesam ⋅ suridane ⋅ 20G
⋅ Een condiment afkomstig uit Yamanashi⋅ Diepe en pittige smaak⋅ Perfect om noedels, soepen of bouillon op smaak te brengen⋅ Veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken⋅ Gemaakt...

Normale prijs 7.30 €

Aanbiedingsprijs 7.30 € Normale prijs
Eenheidsprijs 365.00 € per kg
Miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g
⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Product onder het JAS-label⋅ Gemaakt door een miso-sommelierEen miso-kruidenpoeder, ideaal om je tafelzout...

Normale prijs 13.50 €

Aanbiedingsprijs 13.50 € Normale prijs
Eenheidsprijs 337.50 € per kg
Cadeauverpakking shichimi en premium yuzu shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
⋅ Perfect om cadeau te geven⋅ Ideaal om ramen, tempura, gegrild vlees te versterken⋅ Bevat 1 blikje shichimi en 1 blikje yuzu shichimi⋅ Navulbare blikjesOntdek deze...

Normale prijs 16.00 €

Aanbiedingsprijs 16.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 615.38 € per kg
Pruimzout voor onigiri ⋅ shio gakusha ⋅ 30 g
⋅ Gemaakt van water verzameld in de diepten⋅ Op smaak gebracht met pruimen uit Wakayama⋅ Frisse en fruitige smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri of marinades⋅...

Normale prijs 6.20 €

Aanbiedingsprijs 6.20 € Normale prijs
Eenheidsprijs 206.67 € per kg
Wasabi zout uit Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
⋅ Geurig zout met een frisse en pittige smaak⋅ ter vervanging van tafelzout⋅ Gemaakt met wasabi en kombu uit Shizuoka⋅ Versterkt de smaak van tempura, sashimi,...

Normale prijs 5.65 €

Aanbiedingsprijs 5.65 € Normale prijs
Eenheidsprijs 125.56 € per kg
Poeder van sanshopeper ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
• Versterkt subtiel vis, gegrild vlees en soepen• Frisse citrusnoten• Fijne poeder, gebruiksklaarEen sansho-peperpoeder, bereid van geselecteerde korrels, voornamelijk afkomstig uit lokale Japanse productie. Het onderscheidt...

Normale prijs 20.70 €

Aanbiedingsprijs 20.70 € Normale prijs
Eenheidsprijs 1,725.00 € per kg
Sanshopeper in mini zakje ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2,4g
⋅ Frisse en pittige smaak⋅ Heerlijk bij vis⋅ Perfect als vervanging voor citroen⋅ Te gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten⋅ Verpakt in individuele zakjes om...

Normale prijs 7.90 €

Aanbiedingsprijs 7.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 3,291.67 € per kg
Mengsel van 7 kruiden shichimi groot formaat ⋅ amari ⋅ 1 kg
Deze shichimi is een mengsel van zeven kruiden, ideaal voor het toevoegen van een pittige en complexe smaak aan een breed scala aan gerechten. Het is...

Normale prijs 36.00 €

Aanbiedingsprijs 36.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 36.00 € per kg
Mengsel van 7 shichimi -kruiden met sesam en pruim ⋅ yawataya isogoro ⋅ 60g
⋅ Perfect om over salades of noedels te strooien⋅ Frisse en diepe smaak⋅ Versterkt de smaak van vis⋅ Ideaal als vervanging voor tafelzoutDeze unieke mix van...

Normale prijs 13.80 €

Aanbiedingsprijs 13.80 € Normale prijs
Eenheidsprijs 230.00 € per kg
Rode sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
⋅ Fruitiger en minder scherp dan de groene sansho⋅ Gemaakt van rijpe bessen⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk bij vis en...

Normale prijs 10.70 €

Aanbiedingsprijs 10.70 € Normale prijs
Eenheidsprijs 2,140.00 € per kg
Wit zout van Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180G
⋅ Ideaal als tafelzout of om uw bereidingen op smaak te brengen⋅ Zeezout uit Okinawa⋅ Rijke en delicate smaak⋅ Ambachtelijke productie⋅ Natuurlijk gedroogd in de zonDit...

Normale prijs 8.70 €

Aanbiedingsprijs 8.70 € Normale prijs
Eenheidsprijs 48.33 € per kg
Sel bij Kombu voor Onigiri ⋅ Shio Gakusha ⋅ 30G
⋅ Gemaakt van water gewonnen uit de diepten⋅ Ambachtelijke productie⋅ Ideaal voor onigiri of marinades⋅ Diep umami en zoute smaak⋅ Perfect voor miso-soepenEen zoutmengsel met een...

Normale prijs 6.00 €

Aanbiedingsprijs 6.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 200.00 € per kg
Gepofte miso in poeder ⋅ Say Inc ⋅ 40g
⋅ Ideaal poeder ter vervanging van zout⋅ Ambachtelijk vervaardigd⋅ Voor alle soorten gerechten⋅ Product onder het JAS-label⋅ Rijk aan umami⋅ Gemaakt door een miso-sommelierEen miso-kruidenpoeder, ideaal...

Normale prijs 16.00 €

Aanbiedingsprijs 16.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 400.00 € per kg
Wasabizout ⋅ Tamaruya ⋅ 20g
⋅ Geurig zout met een frisse en pittige smaak⋅ ter vervanging van tafelzout⋅ Gemaakt met wasabi uit Shizuoka en kombu uit Hidaka⋅ Versterkt de smaak van...

Normale prijs 4.60 €

Aanbiedingsprijs 4.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 230.00 € per kg
Ichimi piment togarashi geroosterd in groot formaat poeder ⋅ yawataya isogoro ⋅ 500G
De Ichi -peper van Yawataya Isogoro Powder is een hoog -end product dat ideaal is voor het toevoegen van een pittige aanraking aan je favoriete gerechten....

Normale prijs 105.00 €

Aanbiedingsprijs 105.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 210.00 € per kg
Mengsel van 7 Shichimi Spices at Yuzu ⋅ yawataya isogoro ⋅ 500G
Deze unieke mengsel van peper en kruiden is gemaakt van chili, sesamzaadjes, algen, zout en yuzu, een Japanse citrus. De rijke en krachtige aroma's voegen een...

Normale prijs 150.00 €

Aanbiedingsprijs 150.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 300.00 € per kg