Kombu zout voor onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
(おにぎりがぐっと旨くなるお塩) (すじ青のり昆布))
Merk : Shio gakusha
⋅ Artisanale productie
⋅ Ideaal voor onigiri's of marinades
⋅ Diepe umami en zoute smaak
⋅ Perfect voor misosoepen
Een mix van zout met een frisse umami smaak. Het zout wordt gewonnen uit zeewater dat op een diepte van 415 m wordt geoogst en vervolgens aan de kook wordt gebracht. Het zout wordt gemengd met aonori zeewier en konbu rausu, bekend om zijn rijke smaak, perfect voor bouillons.
Je kunt het gebruiken in plaats van keukenzout, of een beetje toevoegen aan rijst, tofu, tempura of zelfs een bouillon of soep.
SKU:1011810
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
Geconfronteerd met de economische achteruitgang van de prefectuur Mie, opende de prefectuur in 2006 het Mie Owase Marine Deep Sea Water Aqua Station, een bron die kan worden gebruikt voor voedsel, cosmetica en landbouw en die helpt om de regio nieuw leven in te blazen.
Shio Gakusha werd opgericht in 2007 en is gevestigd in een niet meer gebruikte basisschool in Kôe. Er wordt zeewater uit het station gebruikt om zout te produceren, dat vervolgens wordt gemengd met lokale producten. Dit helpt om de regio nieuw leven in te blazen en stelt toekomstige generaties in staat om in hun geboorteplaats te wonen en te werken.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
Zout (Osawa, Mie, Japan), kombu zeewierpoeder, Sujiaonori poeder
Per 100g :
Energie: 38kcal
Eiwit: 2.4g
Vet: 0.3g
Koolhydraten: 8.9g
Zout: 83.9g
5 cm x 13 cm x 13 cm




