Lichte sesamolie ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Koud gewonnen uit sesamzaad
⋅ Handgemaakt
⋅ Amberkleurig die de kleuren in gerechten naar voren brengt
⋅ Voegt smaak en diepte toe zonder gerechten te veranderen
⋅ Essentieel in de Japanse keuken
⋅ Ideaal voor het bereiden van sauzen, dressings en als smaakmaker

Een sesamolie met een krachtige sesamsmaak en delicaat geroosterde noten. De olie wordt gewonnen door de sesamzaadjes na het roosteren koud te persen volgens een methode die sinds 1725, tijdens het Kyôhô-tijdperk, onveranderd is gebleven. Dankzij deze extractiemethode behoudt de olie zijn voedingswaarde en de subtiele aroma's van sesam, terwijl het een rijkere textuur in de mond biedt.
De amberkleur is zeer veelzijdig, versterkt de kleur van voedsel en de smaak voegt diepte toe aan alle soorten gerechten zonder ze te veranderen, waardoor het ideaal is voor vinaigrettes, lichte sauzen of als smaakmaker op groenten, vis of zeevruchten. Het kan op verschillende manieren worden gebruikt: als marinade of als smaakmaker voor groenten, vis of zeevruchten.