Lichte sesamolie ⋅ Maruhon ⋅ 300g

⋅ Koudgeperst uit sesamzaad
⋅ Ambachtelijke productie
⋅ Amberkleur die de kleuren van voedsel benadrukt
⋅ Voegt smaak en diepte toe zonder gerechten te veranderen
⋅ Een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken
⋅ Ideaal voor het bereiden van sauzen, vinaigrettes en ook als smaakmaker

Een sesamolie met een krachtige sesamsmaak en subtiel geroosterde tonen. Het wordt gewonnen door sesamzaad koud te persen nadat het geroosterd is, volgens een methode die sinds 1725, tijdens het Kyôhô-tijdperk, onveranderd is gebleven. Deze extractiemethode zorgt ervoor dat de olie haar voedingskwaliteiten en de subtiele aroma’s van sesam behoudt, terwijl ze een rijkere textuur in de mond biedt.
Ze is zeer veelzijdig, de amberkleur benadrukt de kleuren van het voedsel, en de smaak voegt diepte toe aan elk type gerecht zonder het te veranderen, wat het ideaal maakt voor vinaigrettes, lichte sauzen of als smaakmaker op groenten, vis of zeevruchten. Ze kan op verschillende manieren worden gebruikt: als marinade, als smaakmaker op groenten, vis of zeevruchten.