Collectie: Producten uit de prefectuur Tokushima

Tokushima ligt op het eiland Shikoku, tussen de bergen en de Seto-binnenzee, en is een vruchtbare streek die zich uitstekend leent voor de teelt van hoogwaardige lokale producten.
De regio staat vooral bekend om zijn yuzu, die in allerlei gerechten, sauzen en dranken wordt gebruikt. De delicate geur en milde zuurgraad maken yuzu tot een toonaangevend ingrediënt in de Japanse keuken.

De miso uit Tokushima is een ander onmisbaar product, dat volgens ambachtelijke methoden wordt bereid om een rijke, diepe smaak te behouden. De prefectuur staat ook bekend om zijn udon, dikke huisgemaakte noedels die vaak worden geserveerd in eenvoudige maar smaakvolle soepen.

Wakame-algen in stukjes uit Tokushima ⋅ Tokushima Gyoren ⋅ 18g
⋅ Geplukt in Tokushima, in de zee van Naruto⋅ Rijk aan mineralen⋅ Voor het toevoegen van textuur en smaak aan misosoepen⋅ Heerlijk in saladesDeze wakamé-alg wordt...

Normale prijs 5.50 €

Promotieprijs 5.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 305.56 € door kg
Wakame-algen uit Tokushima in stukjes ⋅ Awaichiba ⋅ 17g
⋅ Gevuld in de zee van Naruto⋅ Gemaakt volgens traditionele technieken⋅ Fijne en smeltende textuur⋅ Ideaal om misosoep, salades of noedelgerechten mee te verrijken⋅ Rijk aan...

Normale prijs 5.50 €

Promotieprijs 5.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 323.53 € door kg
Lichte sesamolie ⋅ Maruhon ⋅ 300g
⋅ Koudgeperst uit sesamzaad⋅ Ambachtelijke productie⋅ Amberkleur die de kleuren van voedsel benadrukt⋅ Voegt smaak en diepte toe zonder gerechten te veranderen⋅ Een essentieel ingrediënt in...

Normale prijs 9.65 €

Promotieprijs 9.65 € Normale prijs
Prijs per stuk 32.17 € door kg
Zoete sojasaus ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

Normale prijs 13.35 €

Promotieprijs 13.35 € Normale prijs
Prijs per stuk 133.50 € door l
Ponzu-saus ⋅ Hama Shoyu ⋅ 118ml

Normale prijs 11.95 €

Promotieprijs 11.95 € Normale prijs
Prijs per stuk 101.27 € door l
Yakiniku-saus ⋅ Hama Shoyu ⋅ 200ml

Normale prijs 13.35 €

Promotieprijs 13.35 € Normale prijs
Prijs per stuk 66.75 € door l
Klassieke sojasaus ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

Normale prijs 13.35 €

Promotieprijs 13.35 € Normale prijs
Prijs per stuk 133.50 € door l
Yuzu-confituur ⋅ Kitomura ⋅ 155g
⋅ Gemaakt met yuzu uit Kito⋅ Zonder pesticiden en zonder toevoegingen⋅ Ideaal om yuzu cha te bereiden⋅ Perfect voor het maken van taartbodems of om een...

Normale prijs 7.60 €

Promotieprijs 7.60 € Normale prijs
Prijs per stuk 49.03 € door kg