Klassieke sesamolie ⋅ Kadoya ⋅ 200g

Name: Klassieke sesamolie ⋅ Kadoya ⋅ 200g
Brand: Kadoya
SKU: 1011730
Price: 8.20 EUR
Availability: InStock

Marque : Kadoya

Productvarianten

8.20 €

41.00 € kg

Uitverkocht

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aan winkelwagen toevoegen

⋅ Koudgeperst uit niet-gebakken sesamzaad
⋅ Rijke geur, licht geroosterde smaak
⋅ Gemakkelijk te gebruiken bij het koken of als dressing
⋅ Perfect om een salade op smaak te brengen of vlees en groenten te roerbakken

Een sesamolie met een rijke en licht geroosterde geur, ideaal om een grote verscheidenheid aan gerechten mee te kruiden of te bereiden. De sesamzaden worden zorgvuldig geselecteerd, gewassen, gedroogd en geroosterd voordat ze koudgeperst worden om de rijke aroma’s van sesam te behouden.
Perfect voor roerbakgerechten, marinades, vinaigrettes en rijstgerechten, deze sesamolie onderscheidt zich door zijn geroosterde, nootachtige smaak die diepte geeft en elk gerecht versterkt: van roergebakken groenten tot gegrild vlees, of zelfs als dressing in een salade.

SKU:1011730

Gratis verzending

*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Alle details bekijken

Plus de détails sur ce produit

Meer informatie over de producent

Kadoya Sesame Mills, opgericht in 1858 op het eiland Shodoshima, in het hart van de Japanse Binnenzee van Seto, belichaamt de kunst van het produceren van sesamolie en sesamproducten. Dankzij het milde en stabiele klimaat het hele jaar door is deze regio ideaal voor de teelt van sesam, waardoor Kadoya zijn traditionele vakmanschap kan voortzetten. Kadoya hecht er veel waarde aan de authentieke smaak van zijn sesamolie te behouden, dankzij zorgvuldige productiemethoden waarbij kwaliteit boven kwantiteit staat. In overeenstemming met het motto "zacht, rustig en zorgvuldig" is elke productiestap, van het roosteren tot het filteren, gericht op het behouden van de natuurlijke smaken van sesam.
De sesamzaadjes die Kadoya gebruikt, worden geselecteerd uit de beste variëteiten van over de hele wereld, met name uit Afrika.

Conservation

Bewaren op een donkere, koele en droge plaats.

Composition

100% sesamolie (Kagawa, Japan)

Allergènes

Sesam

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energie: 126 kcal/527 kJ
Eiwitten: 0 g
Vetten: 14 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 0 g
Waarvan suikers: g
Zout: 0 g

Préfecture d'origine de la marque

Tokio

Dimensions produit

3 cm × 3 cm × 3 cm

5 stars: 4 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Top

Essential Flavor

After living in Japan for 6 years, I now consider this kitchen essential, bringing immediate complexity of flavor to so many plats quotidiens. Imagine my shock when I discovered that sesame oil is not more widely available in France. Until more food retailers catch up with the times, I will be making a quarterly pilgrimage to Irasshai to re-stock this staple. I recommend anyone who wants to up-level a stir fry, salad dressing, or simple roasted vegetables. But please use caution: toasted sesame oil has a low burn point, and it is better for low or slow sautees.

Après avoir vécu six ans au Japon, je considère désormais cette huile essentielle comme un incontournable de la cuisine, apportant une complexité de saveurs immédiate à de nombreux plats quotidiens. Imaginez ma surprise lorsque j'ai découvert que l'huile de sésame n'était pas plus répandue en France. En attendant que davantage de distributeurs alimentaires s'adaptent à la situation, je ferai un pèlerinage trimestriel à Irasshai pour réapprovisionner cet incontournable. Je la recommande à tous ceux qui souhaitent rehausser un sauté, une vinaigrette ou de simples légumes rôtis. Mais soyez prudent : l’huile de sésame grillée a un point de combustion bas et est meilleure pour les sautés à feu doux ou lents.