Proefset Dassai 3 x 180ml ⋅ 15% ⋅ 540ml

• Drie uitzonderlijke sakés: Dassai 23, Dassai 39 en Dassai 45
• Ontdek de aromatische ontwikkeling en complexiteit van de Dassai sakés
• Perfect om cadeau te geven
• Maak kennis met de wereld van saké met een rijke en verfijnde smaakervaring.

Een proefset met drie uitzonderlijke Junmai Daiginjo sakés van het merk Dassai. Elk van deze sakés wordt gemaakt van Yamada-Nishiki rijst, zorgvuldig gepolijst om het volledige aromatische spectrum van de korrel te onthullen. De Dassai 23, gepolijst tot 23% om alleen het hart te behouden, onthult delicate tonen van appel en peer, waardoor deze saké ideaal is bij gerijpte kazen, vis en desserts. De Dassai 39, met rijst gepolijst tot 39%, biedt een ronde smaak, in balans gebracht door fruitige tonen van peer, appel en aardbei, en een subtiele zuurgraad die aan wijn doet denken; hij past perfect bij schaaldieren, vis in saus of gestoomde groenten. De Dassai 45, gepolijst tot 45%, heeft een fruitig profiel van peer en muskaatdruif, met lichte accenten van citrus en kastanje, en een zachte, verfrissende afdronk, te genieten op kamertemperatuur of gekoeld. Ideaal om cadeau te geven of om kennis te maken met de wereld van saké, deze uitzonderlijke set laat je de aromatische ontwikkeling en complexiteit van de Dassai sakés ontdekken, van het meest verfijnde tot het meest toegankelijke, en biedt een complete smaakervaring voor liefhebbers en kenners.