Proefset saké Keiryu ⋅ 15% ⋅ 900ml

• Selectie van drie emblematische sakés
• Sakés geschikt voor verschillende temperaturen
• Veelzijdige ideale assortimentsdoos

Een proefdoos met drie emblematische Japanse sakés uit de Keiryu-lijn van Endo Shuzo, een historische brouwerij uit de regio Shinshu, het huidige prefectuur Nagano. Deze saké assortimentsdoos biedt een representatief overzicht van de grote categorieën Japanse saké, met complementaire profielen variërend van de rondheid van junmai tot de scherpte van een karakuchi saké. De Keiryu Junmai wordt gemaakt van sakérijst die bij lage temperatuur wordt gefermenteerd om de aroma’s van de korrel volledig te onthullen. Hij heeft een uitgebalanceerd profiel, gedomineerd door rijstnoten en een zachte textuur, met een harmonieuze structuur die het mogelijk maakt om zowel koud als licht verwarmd te drinken. Het is een referentie-saké binnen de brouwerij, lokaal gewaardeerd om zijn veelzijdigheid. De Keiryu Kuragakoi onderscheidt zich door een gematigde zoetheid gecombineerd met een duidelijke zuurgraad. Zijn expressie is zacht maar precies, met een heldere en elegante smaak, geschikt voor delicate combinaties of consumptie op kamertemperatuur. De Keiryu Karakuchi biedt een krachtiger, droog en direct stijl. Zijn ruime structuur, heldere afdronk en frisse sensatie maken het een scherp karakter saké, bijzonder geschikt voor gerechten met uitgesproken smaken. Deze doos maakt een vergelijkende proeverij mogelijk bij verschillende temperaturen, van gekoeld tot licht verwarmd, afhankelijk van de stijl van de saké.


Overmatig alcoholgebruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate. Alcoholbestellingen zijn alleen toegestaan voor meerderjarigen, in overeenstemming met de wetgeving in uw land.