Keiryu sake-proefpakket ⋅ 15% ⋅ 900 ml

• Selectie van drie iconische saké's
• Saké's geschikt voor verschillende temperaturen
• Ideaal veelzijdig assortiment

Een proefpakket met drie iconische Japanse saké's uit het Keiryu-assortiment van Endo Shuzo, een historische brouwerij uit de regio Shinshu, de huidige prefectuur Nagano. Dit assortiment sake biedt een representatief overzicht van de belangrijkste categorieën Japanse sake, met complementaire profielen die variëren van de rondheid van junmai tot de scherpte van karakuchi sake. Keiryu Junmai wordt gemaakt van sake-rijst die bij lage temperatuur wordt gefermenteerd om de aroma's van het graan volledig tot hun recht te laten komen. Hij heeft een evenwichtig profiel, gedomineerd door tonen van rijst en een soepele textuur, met een harmonieuze structuur waardoor hij zowel koel als licht verwarmd kan worden gedronken. Het is een referentiesake binnen de brouwerij, die lokaal wordt gewaardeerd om zijn veelzijdigheid. De Keiryu Kuragakoi onderscheidt zich door een gematigde zoetheid in combinatie met een scherpe zuurgraad. De smaak is zacht maar precies, met een heldere en elegante afdronk, geschikt voor delicate combinaties of om op kamertemperatuur te drinken. Keiryu Karakuchi heeft een meer uitgesproken, droge en eerlijke stijl. De volle structuur, de heldere afdronk en het frisse gevoel maken dit een sake met een scherp karakter, bijzonder geschikt voor gerechten met een uitgesproken smaak. Deze set maakt een vergelijkende proeverij mogelijk bij verschillende temperaturen, van koel tot licht verwarmd, afhankelijk van de stijl van de sake.


Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate. Het bestellen van alcohol is voorbehouden aan meerderjarigen, in overeenstemming met de geldende wetgeving in uw land.