Saké Nakanori-san honjozo ⋅ 16% ⋅ 720ml
Marque : Nakazen
•Polyvalent : se déguste frais, à température ambiante ou chauffé.
•Certifié GI Nagano, garantissant l’origine et la qualité.
Un saké Honjozo au goût riche et sec, élaboré avec du riz Miyama Nishiki cultivé dans la préfecture de Nagano et de l’eau pure issue des sources souterraines du mont Kiso Ontake, puis fermenté avec la levure Kyokai n°7. Réputé pour sa polyvalence et sa facilité de dégustation, le Honjozo est un saké auquel on ajoute une petite quantité d’alcool distillé pendant la fermentation, afin d’alléger le saké et de faire ressortir ses notes aromatiques. Il est idéal pour accompagner des plats traditionnels japonais, il se déguste aussi bien frais, à température ambiante ou chauffé, afin de révéler pleinement l’umami naturel des ingrédients. Ce saké est certifié GI Nagano, garantissant l’origine et la qualité des matières premières utilisées.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.
SKU:1012414
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Plus de détails sur ce produit
Située à Hasami, dans la préfecture de Nagasaki, la maison Nakazen perpétue depuis 1917 l’art du Hasami-yaki. Fidèle à sa philosophie « un peu meilleur que l’ordinaire », l’entreprise conjugue tradition artisanale et design contemporain à travers sa marque originale zen to. Chaque pièce, pensée comme un véritable outil de vie, allie fonctionnalité, sensibilité et élégance discrète, dans le respect du savoir-faire céramique hérité de l’époque d’Edo.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Riz, riz koji, alcool
30cm x 8cm x 8cm
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In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
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