Sake Tsukinami-no-Nami Futsushu ⋅ 15% ⋅ 720ml
Merk : Hakuba Nishiki
•Past goed bij vlees, vis, soepen en stoofschotels
Een Futsushu-sake met droge en levendige aroma's, ontwikkeld op verzoek van het station van Otari in Nagano, een dorp dat bekend staat om zijn brouwkennis en dat zijn bezoekers een lokale sake wil aanbieden die warm gedronken kan worden. Hij wordt gemaakt van Hitogokochi-rijst die in Otari wordt geteeld door de lokale landbouwcoöperatie en vervolgens gebrouwen door de meester-brouwers van het huis Hakuba Nishiki volgens de traditionele technieken van Otari. Deze Futsushu is zowel betaalbaar als veelzijdig en is een sake voor dagelijks gebruik met een eerlijke smaak, ideaal om te combineren met een grote verscheidenheid aan gerechten. Hij is perfect om de wereld van de sake te ontdekken en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hij kan zowel koud als warm worden gedronken, volgens de traditie van de Japanse bergdorpen. Hij past uitstekend bij gegrild vlees en vis, soepen, stoofschotels en gefrituurde gerechten zoals tempura. Het etiket is een eerbetoon aan het Hida-gebergte, ook wel de "Noordelijke Alpen" genoemd, en verwijst naar de vreugde die deze sake teweegbrengt, zoals een walvis die in een zee van wolken zwemt.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid, drink met mate. Het bestellen van alcohol is voorbehouden aan meerderjarigen, in overeenstemming met de geldende wetgeving in uw land.
SKU:1012413
Gratis bezorging
Betaalmethoden*vanaf €50 bij een relaispunt in Frankrijk vanaf €85 thuisbezorging in Frankrijk vanaf €90 thuisbezorging in Europa

Meer informatie over dit product
De Hakubanishiki brouwerij, opgericht in 1906 en gevestigd in Ōmachi in de Nagano prefectuur, is geïnspireerd op de iconische Hakuba bergen. Het merk, dat de naam kreeg van tweede man Yoshisuke Usui, belichaamt de essentie van de regio, met productiemethoden die de lokale natuur respecteren.
De brouwerij ligt op 700 meter hoogte en profiteert van het zuivere water van de noordelijke Alpen en de lokaal verbouwde rijst dankzij langdurige samenwerkingsverbanden met lokale boeren. Sinds 1990 geeft Hakubanishiki de voorkeur aan het verbouwen van lokale rijst voor zijn brouwsels en sinds 2017 komt alle gebruikte rijst uit de stad Shinano-Ōmachi.
De filosofie van de brouwerij is om de omringende natuur te eren en verfijnde sakes te maken die de puurheid van het smeltwater van de Alpen vastleggen. De brouwerij zet zich ook in voor duurzaamheid, ondersteunt de lokale landbouw en past milieuvriendelijke landbouwtechnieken toe.
Verwijderd houden van licht, warmte en vocht. Na opening: koel bewaren.
Hitogokochi rijst (Nagano, Japan), koji rijst / Alcohol
30 cm x 7 cm x 7 cm




