Saké Dassai 23 junmai daiginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
Marque : Dassai
Normale prijs
90.00 €
Promotieprijs
90.00 €
Normale prijs
Prijs per stuk
125.00 €
door
l
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
⋅ Hoogwaardige junmai daiginjo-saké
⋅ Polijsting tot 77%
⋅ Gemaakt van Yamada
⋅ Nishiki
⋅ Complex aromatisch profiel met fruitige tonen
⋅ Perfect als afsluiter van de maaltijd!
Deze Junmai Daiginjo Dassai 23 wordt gemaakt van Yamada-Nishiki-rijst die tot 23% is gepolijst, waarbij alleen de kern van de korrel, het zetmeelrijkste gedeelte, behouden blijft. Deze uitzonderlijke polijstingsgraad wordt bereikt na zeven dagen en zeven nachten onafgebroken polijsten, met als doel een saké van ongeëvenaarde zuiverheid te creëren. Het verfijnde aromatische profiel onthult fruitige tonen van appel en peer, terwijl zich in de mond honingachtige nuances ontwikkelen, die uitmonden in een lange, zuivere afdronk. Dankzij zijn zijdezachte textuur en complexiteit wordt hij op kamertemperatuur geserveerd (tussen 1à en 12 graden). Hij past perfect bij harde kazen, vis en desserts met fruit of chocolade. Profiel: Neus: prachtig verfijnd. Net als een grote witte Sancerre uit de mooiste terroirs van Chavignol, toont hij een fenomenale mineraliteit (kalksteen, leisteen). Hij evolueert naar rijpe druiven, exotisch fruit (ananas, banaan) en fijne kruidachtige tonen (wijnstokbloesem, hooi). Kristalhelder belichaamt hij de jeugd. Mond: fijn, complex. Zijn aanzet is levendig (versgeperste citroen, William-peer). Vol en expressief toont hij zich bijzonder fruitig (meloen, Golden-appel) en kruidig (nootmuskaat, koriander). Geleidelijk wordt hij bloemig (iris, lelie). Afdronk: lang, fris. Licht medicinaal (balsem), maar ook balsamiek (den, ceder) en aards (mos, paddenstoelen). Hij getuigt van grote rijpheid. De retronasale aroma's worden gekenmerkt door tonen van abrikoos en nectarine. Het lege glas verwijst opnieuw naar de Monts Damnés (terroir van Sancerre), die in de neus waarneembaar zijn. Combinatie: Individuele dorayaki met anko en kastanje
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid; drink met mate. Het bestellen van alcohol is voorbehouden aan meerderjarigen, overeenkomstig de geldende wetgeving in uw land.
⋅ Polijsting tot 77%
⋅ Gemaakt van Yamada
⋅ Nishiki
⋅ Complex aromatisch profiel met fruitige tonen
⋅ Perfect als afsluiter van de maaltijd!
Deze Junmai Daiginjo Dassai 23 wordt gemaakt van Yamada-Nishiki-rijst die tot 23% is gepolijst, waarbij alleen de kern van de korrel, het zetmeelrijkste gedeelte, behouden blijft. Deze uitzonderlijke polijstingsgraad wordt bereikt na zeven dagen en zeven nachten onafgebroken polijsten, met als doel een saké van ongeëvenaarde zuiverheid te creëren. Het verfijnde aromatische profiel onthult fruitige tonen van appel en peer, terwijl zich in de mond honingachtige nuances ontwikkelen, die uitmonden in een lange, zuivere afdronk. Dankzij zijn zijdezachte textuur en complexiteit wordt hij op kamertemperatuur geserveerd (tussen 1à en 12 graden). Hij past perfect bij harde kazen, vis en desserts met fruit of chocolade. Profiel: Neus: prachtig verfijnd. Net als een grote witte Sancerre uit de mooiste terroirs van Chavignol, toont hij een fenomenale mineraliteit (kalksteen, leisteen). Hij evolueert naar rijpe druiven, exotisch fruit (ananas, banaan) en fijne kruidachtige tonen (wijnstokbloesem, hooi). Kristalhelder belichaamt hij de jeugd. Mond: fijn, complex. Zijn aanzet is levendig (versgeperste citroen, William-peer). Vol en expressief toont hij zich bijzonder fruitig (meloen, Golden-appel) en kruidig (nootmuskaat, koriander). Geleidelijk wordt hij bloemig (iris, lelie). Afdronk: lang, fris. Licht medicinaal (balsem), maar ook balsamiek (den, ceder) en aards (mos, paddenstoelen). Hij getuigt van grote rijpheid. De retronasale aroma's worden gekenmerkt door tonen van abrikoos en nectarine. Het lege glas verwijst opnieuw naar de Monts Damnés (terroir van Sancerre), die in de neus waarneembaar zijn. Combinatie: Individuele dorayaki met anko en kastanje
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid; drink met mate. Het bestellen van alcohol is voorbehouden aan meerderjarigen, overeenkomstig de geldende wetgeving in uw land.
SKU:1011220
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
