Onze favorieten

Bij iRASSHAi houdt onze passie voor de Japanse cultuur niet op bij de winkel, maar komt deze ook tot leven in onze keukens en in de momenten die we met elkaar delen. Daarom hebben we een verzameling samengesteld van onze favoriete Japanse kruidenierswaren - must-have artikelen die onze teams geweldig vinden en elke dag gebruiken, of het nu om koken, snacks of gewoon om zichzelf te verwennen gaat.

39 producten

  • Gepofte rijst wortel - 13g - Hyakushoichiba - iRASSHAiGepofte rijst wortel - 13g - Hyakushoichiba -iRASSHAi
    Gepofte rijst wortel - 13g - Hyakushoichiba - iRASSHAiGepofte rijst wortel - 13g - Hyakushoichiba -iRASSHAi

    Gepofte rijst wortel ⋅ Takami Seika ⋅ 13g

    ⋅ À base de riz soufflé⋅ Saveur douce et légèrement sucrée⋅ Texture croustillante et légère⋅ Idéal comme collation ou garniture pour les dessertsUne friandise populaire au...

    1.70 €
    1.70 €
    130.77 € kg
  • Dikke tarwenoedels - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi
    Dikke tarwenoedels - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi

    Udon noedels 7 porties ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g

    ⋅ Fabriquées selon la méthode des udon sanuki⋅ A cuisiner sautées, en bouillon ou telles quelles⋅ 7 portions⋅ Chaudes ou froides⋅ Idéales pour accompagner un curryLe...

    5.50 €
    5.50 €
    8.73 € kg
  • Kombu zeewierbladeren voor dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Kombu zeewierbladeren voor dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Kombu zeewier voor dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Profondément umami⋅ Essentiel pour préparer son dashi⋅ Apporte de la profondeur aux plats et bouillons⋅ Récolté à Hokkaido⋅ Peut également se consommer en saladeCette algue...

    6.50 €
    6.50 €
    216.67 € kg
  • Sesamolie met kruiden - 55ml - Iwai no Goma abura - iRASSHAi
    Sesamolie met kruiden - 55ml - Iwai no Goma abura - iRASSHAi

    Kruidige sesamolie ra-yu ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 55g

    ⋅ Huile de sésame infusée au piment togarashi⋅ Facile à utiliser en assaisonnement⋅ Belle couleur rouge⋅ doré⋅ Marque japonaise emblématique⋅ Superbe pour les gyozas, nouilles et...

    4.70 €
    4.70 €
    85.45 € kg
  • Matcha tarwenoedels - 150g - Harima seimen - iRASSHAi
    Matcha tarwenoedels - 150g - Harima seimen - iRASSHAi

    Matcha udon noodles ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

    ⋅ Nouilles de blé à base de matcha⋅ Sans additif ni conservateur⋅ Fabriquées à la main⋅ Délicieuses froides, avec une sauce men⋅ tsuyuVariante au matcha des...

    3.50 €
    3.50 €
    23.33 € kg
  • Tsuyu noedelsaus - 100ml - Goto sojasaus - iRASSHAi
    Tsuyu noedelsaus - 100ml - Goto sojasaus - iRASSHAi

    Men-tsuyu noedelsaus ⋅ Goto sojasaus ⋅ 100ml

    ⋅ Sauce men⋅ tsuyu⋅ Idéale pour tremper soba et autres nouilles⋅ Parfum équilibré⋅ Adaptée pour tout type d'utilisationCette sauce est composée de bouillon dashi, de sauce...

    5.70 €
    5.70 €
    57.00 € l
  • Yuzu vinaigrette - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Yuzu vinaigrette - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Yuzu vinaigrette ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée aux yuzus frais⋅ Sans colorants, ni conservateurs⋅ Parfum umami, légèrement sucré⋅ Accompagne salades, légumes, poissons, tempurasSauce vinaigrette rafraîchissante à...

    8.30 €
    8.30 €
    46.11 € l
  • Gerookte sojasaus - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Gerookte sojasaus - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Gerookte sojasaus ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml

    ⋅ Sojasaus gerookt met kersen- en beukenhout⋅ Rokerige smaak, intens houtvuur⋅ Kioke saus: 1 jaar gerijpt in cederhouten vaten⋅ Fles...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € l
  • Yuzu en witte radijs daikon saus - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Yuzu en witte radijs daikon saus - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Yuzu en daikon radijs vinaigrette ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Vinaigrette rafraîchissante⋅ Prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée au yuzu⋅ Peut s'utiliser en trempage de nouillesSauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja...

    7.90 €
    7.90 €
    43.89 € l
  • Amandel en matcha thee bonbon - 180g - Biomomo Hashimoto - iRASSHAiAmandel en matcha thee praliné - 180g - Biomomo Hashimoto -iRASSHAi
    Amandel en matcha thee bonbon - 180g - Biomomo Hashimoto - iRASSHAiAmandel en matcha thee praliné - 180g - Biomomo Hashimoto -iRASSHAi

    Amandel en matcha thee praliné ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g

    ⋅ Gemaakt met Japanse matcha⋅ Perfect om te verwerken in gebak⋅ Frisse, gekarameliseerde noten⋅ Gemaakt in de Gard regio van Frankrijk door een paar...

    12.45 €
    12.45 €
    69.17 € kg
  • Pruimenazijn - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Pruimenazijn - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Ume pruimenazijn ⋅ Maruso ⋅ 200ml

    ⋅ Vinaigre de prune, belle dimension fruitée et acidulée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré⋅ salé⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅...

    6.45 €
    6.45 €
    32.25 € l
  • Gepofte mochi met kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75g

    Gepofte mochi met kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75g

    ⋅ Gemaakt van kleverig rijstmeel⋅ Smeltende textuur en zoete smaak⋅ Geniet ervan op elk moment van de dag, als dessert of en⋅ casChaque...

    4.80 €
    4.80 €
    64.00 € kg
  • Zwart sojapoeder - 100g - Namisato - iRASSHAi
    Zwart sojapoeder - 100g - Namisato - iRASSHAi

    Kinako zwart sojapoeder ⋅ Namisato ⋅ 100g

    ⋅ Poudre de soja noir d’Hokkaido au goût grillé et légèrement amer⋅ Saveurs plus intenses que le kinako classique⋅ Idéale pour mochi, glaces, smoothies ou plats...

    4.90 €
    4.90 €
    49.00 € kg
  • Groene thee keelpastilles - 100g - Senjaku - iRASSHAi
    Groene thee keelpastilles - 100g - Senjaku - iRASSHAi

    Groene thee keelpastilles ⋅ Senjaku ⋅ 80g

    ⋅ Fabriqué avec du matcha d'Uji de Kyoto⋅ Goût frais avec des notes sucrées et d'amertumes⋅ Apaise les maux de gorge⋅ Neutralise l'acidité en bouche et...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Sparkling junmai awayuki saké - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAiSaké Awayuki junmai sprankelend ⋅ 5,5% ⋅ 300ml
    Sparkling junmai awayuki saké - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAiSaké Awayuki junmai sprankelend ⋅ 5,5% ⋅ 300ml

    Saké Awayuki junmai sprankelend ⋅ 5,5% ⋅ 300ml

    ⋅ Verfrissende mousserende sake⋅ Zacht profiel, met natuurlijk fruitige tonen⋅ Ideaal op zichzelf, gekoeld of in cocktails⋅ Combineer met kazen, romige gerechten en desserts (warabi...

    13.00 €
    13.00 €
    43.33 € l
  • Sake afvallenazijn 3 jaar oud - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Sake afvallenazijn 3 jaar oud - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Sake afvallenazijn 3 jaar ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

    ⋅ Très polyvalent⋅ Vinaigre artisanal vieilli trois ans⋅ Belle rondeur et complexité⋅ Pour assaisonner tout type de plat⋅ Texture légèrement épaisse, parfaite pour laquer vos ingrédientsUn...

    9.20 €
    9.20 €
    33.45 € l
  • Staande rijstlepel ⋅ MarnaStaande rijstlepel ⋅ Marna
    Staande rijstlepel ⋅ Marna

    Staande rijstlepel ⋅ Marna

    ⋅ Vorm ontworpen voor het precies serveren van rijst⋅ Handvat ontworpen om rechtop te staan⋅ Lichtgewicht en comfortabel in de hand⋅ Alledaags praktisch Geen gezoek meer naar waar...

    12.50 €
    12.50 €
  • Bereiding voor Yuzu marinade - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Bereiding voor Yuzu marinade - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Bereiding voor tsukemono met yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g

    ⋅ Mélange d’épices pour pickles japonais maison⋅ Saveur acidulée, salée et parfumée au yuzu⋅ Idéal pour mariner concombres, carottes, navets⋅ Apporte croquant et fraîcheur aux légumesUn...

    4.00 €
    4.00 €
    66.67 € kg
  • Kinako siroop - 200g - Choshiya - iRASSHAi
    Kinako siroop - 200g - Choshiya - iRASSHAi

    Okinawa kuromitsu zwarte suikersiroop met kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g

    ⋅ A base de sucre de canne et de poudre de soja kinako⋅ Sublime les boissons et desserts⋅ Spécialité d'Okinawa⋅ Sucre non raffiné⋅ Délicieux sur des...

    8.55 €
    8.55 €
    42.75 € kg
  • Geroosterde witte sesamcrème - 150g - Manten - iRASSHAi
    Geroosterde witte sesamcrème - 150g - Manten - iRASSHAi

    Geroosterde witte sesamcrème ⋅ Manten ⋅ 150g

    ⋅ Goût doux et profond⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Riche en nutriments⋅ Texture crémeuse⋅ Alternative au tahiniCette crème est fabriquée à partir de...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Milde kerrie roux - 160g - Ohsawa - iRASSHAi
    Milde kerrie roux - 160g - Ohsawa - iRASSHAi

    Milde kerrie roux ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

    ⋅ Pâte de curry douce et parfumée⋅ Parfaite pour préparer currys, marinades de viandes ou légumes grillés⋅ Un indispensable de la cuisine japonaiseCette pâte de curry...

    9.50 €
    9.50 €
    59.38 € kg
  • Kaki azijn - 300ml - Saga azijn - iRASSHAi
    Kaki azijn - 300ml - Saga azijn - iRASSHAi

    Persimmonazijn ⋅ Saga Azijn ⋅ 300ml

    ⋅ Vinaigre de kaki, belle dimension fruitée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré, acidité modérée⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅ Alternative...

    12.00 €
    12.00 €
    40.00 € l
  • Geknoopt kombu zeewier - 10g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Geknoopt kombu zeewier - 10g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Geknoopt kombu-wier ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût umami légèrement acidulé⋅ Ajoute une texture croquante aux plats⋅ Dans des salades, nouilles, soupes et plats mijotés⋅ Récolté à HokkaidoLe kombu vinaigré...

    5.50 €
    5.50 €
    550.00 € kg
  • Pikante sesamolie ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100gPikante sesamolie ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g
    Pikante sesamolie ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g

    Pikante sesamolie ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g

    ⋅ Huile de sésame pimentée piquant⋅ Facile à utiliser en assaisonnement⋅ Belle couleur rouge⋅ doré⋅ Recette secrète du restaurant japonais traditionnel Pengin Shokudo⋅ Superbe pour les...

    12.65 €
    12.65 €
    126.50 € kg
  • Pruimencompote met shiso yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 140g

    Pruimencompote met shiso yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 140g

    ⋅ Frisse, pittige smaak⋅ Ideaal als marinade of om sauzen te verrijken⋅ Verbetert de smaak van rijst, groenten of vis⋅ Perfect om te garneren...

    10.70 €
    10.70 €
    76.43 € kg
  • Pittige kerrie roux - 160g - Ohsawa - iRASSHAi
    Pittige kerrie roux - 160g - Ohsawa - iRASSHAi

    Hete curry roux ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

    ⋅ Pâte de curry piquante au goût équilibré et légèrement relevé⋅ Parfaite pour currys, marinades de viande, poisson ou légumes⋅ Texture crémeuse et lisse⋅ Un indispensable...

    9.50 €
    9.50 €
    59.38 € kg
  • Yuzu likeur sanzen yuzu - 7° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Yuzu likeur sanzen yuzu - 7° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Yuzu likeur sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml

    ⋅ Liqueur artisanale à base de yuzu⋅ Saveur douce et acidulée⋅ Macération lente dans du saké pendant plusieurs semaines⋅ Idéal en apéritif ou en cocktailLe yuzu,...

    22.00 €
    22.00 €
    44.00 € l
  • Sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    Sansho peper ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Frisse, pikante smaak⋅ Perfect om marinades en sauzen op smaak te brengen⋅ Heerlijk op vis en gegrild vlees⋅ Gebruik op hartige gerechten, maar ook...

    10.70 €
    10.70 €
    2,140.00 € kg
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