Het bedrijf werd in 1946 opgericht door Masashi Yamazaki en begon met het maken van soba in Ojiya, in de prefectuur Niigata. Daarna specialiseerde het zich in producten op basis van rijst en snacks.
Verwijderd van licht, warmte en vocht bewaren.
Plantaardige oliën en vetten, kleefrijst, suiker, sojapoeder (Hokkaido, Japan), glucose, zout
Per 100g :
Energie: 550kcal
Eiwit: 7.2g
Vet: 32.9g
Koolhydraten: 56.3g
Zout: 0.6g